烂青椒可以吃吗

1. 烂肉青椒的做法？
2. 辣椒炒肉怎么可以把肉炒干？
3. 青辣椒炒肉面做法？
4. 肉炖辣椒的做法？

烂肉青椒的做法？

1.准备一些煮甜玉米籽。切一些姜米。

2.青尖椒洗净,去蒂,切成1厘米长的段。

3.准备剁好的碎肉。加入姜米、盐、酱油、白糖、花椒搅匀,腌制10分钟。

4.锅内加油,开火,加入郫县豆瓣炒香,倒入腌好的碎肉,划散,翻炒煮。

步骤1

肉馅里加适量葱姜末，淀粉1汤匙，酱油1汤匙，老抽1汤匙，料酒0.5汤匙，鸡精，食用油，胡椒少许搅拌均匀腌制10分钟

步骤2

将青椒洗净，剖开，去蒂，去籽

步骤3

将事先腌好的肉馅塞进青椒里

步骤4

起锅热油，将有肉的一面向下，小火慢煎

辣椒炒肉怎么可以把肉炒干？

方法是在炒肉的过程中，不加入水，并且炒的时间久一点，就可以把肉炒干1。

辣椒炒肉的做法有很多种，其中最简单的方法是1：

把五花肉切成薄片，用生抽、盐、蚝油腌制半小时左右。

把洗好的辣椒斜着切成长条，大蒜切成片。

锅内倒油，等油冒大烟时放入五花肉，大火翻炒，炒出肉里面的水气，再加老抽上色，连同肉汁一起出锅，盛在碗里。

往锅里倒油，油热后倒入之前炒好的肉，加适量的盐调味，再把肉和辣椒一起大火翻炒几下即可。

青辣椒炒肉面做法？

青辣椒炒肉面是一道简单又美味的家常菜，下面是它的详细做法：

所需材料：

1. 瘦猪肉（约200克）

2. 青辣椒（3-4个，根据个人口味调整）

3. 大葱（1根，切段）

4. 姜（适量，切片）

5. 蒜瓣（3-4个，切末）

6. 面条（适量，建议选择宽面或手工面）

7. 生抽酱油（2大勺）

肉炖辣椒的做法？

肉炖辣椒是一道香辣美味的菜肴，以下是一种常见的做法：

材料：

- 猪肉或牛肉（切块）：500克

- 青椒和红椒（切块）：各1个

- 干辣椒（去籽切段）：适量

- 姜片：适量

- 大蒜瓣（切片）：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 蚝油：适量

食材：瘦猪肉块、青红辣椒、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水。

做法： （1）将瘦猪肉块洗净沥干水分备用。 

（2）将青红辣椒切成圆片备用。

 （3）锅中热水加入几片姜和葱，放入瘦猪肉焯水去腥味。

 （4）将焯过水的猪肉放入锅中，加入料酒煸炒至变色。 

（5）加入清水烧开后加入切好的青红辣椒轻轻翻炒均匀。 

（6）加入适量的盐、生抽、老抽、糖调味，大火煮开后转小火焖烧约20分钟，直到猪肉软烂即可。最后勾芡装盘即可

原料：牛肉、干辣椒、土豆、水、盐、糖、海鲜酱油、牛肉粉。

做法步骤：



第1步、牛肉焯水切片备用（切块也可以，随意）。



第2步、小土豆削皮备用（对半切开也可以）。



第3步、干辣椒泡水一个半小时左右（温水凉水都可以）。



第4步、热锅酱油土豆翻炒两三分钟，牛肉继续翻炒一分钟，酱油，盐，糖（多放），牛肉粉翻炒几下开水，没过食材烧开干辣椒转中火盖上盖子烧5分钟转小火，直到汤汁收干，（千万盯住火和水，水分烧干很容易糊锅）。

五花肉 500克 、 老抽 几勺 、 盐 几克 、 二荆条 10个 、 大蒜 几瓣 、 生抽 几勺

烹饪步骤

步骤1/3

将五花肉切丝。也可以准备一点点瘦肉。肉放一点点盐和老抽腌制一下。辣椒（二荆条）洗净切成丝。准备几个大蒜，用刀拍碎备用。

步骤2/3