火龙果蛋糕做法***

1. 火龙果颜色蛋糕怎么做？
2. 火龙果色怎么调出来蛋糕？

火龙果颜色蛋糕怎么做？

1/16 首先把火龙果洗净 一分为二 挖出果肉



2/16 放入料理机的果汁杯里 不用放水 直接打20秒就好了



3/16 打好的果泥 比较浓稠 味道好营养更好



4/16 放入干净的盆里 加入少许盐和10克糖 还有油搅拌均匀



5/16 再筛入低粉 十字搅拌均匀



食材

低筋面粉 40g 、 红心火龙果 50g 、 鸡蛋 1个 、 玉米油 8g 、 白砂糖 4g 、 柠檬汁 5g

烹饪步骤

步骤1/20

食材准备：低筋面粉40g、鸡蛋1个、红心火龙果50g、玉米油8g、白砂糖4g、柠檬汁5g

步骤2/20

火龙果切小块。

步骤3/20

打成果汁。

步骤4/20

火龙果切碎，打成浆

2/11 准备材料鸡蛋分离蛋清和蛋黄



3/11 在蛋清里面加入一点鸡蛋粉和一点白糖搅拌十五分钟



4/11 搅拌好加入蛋黄



5/11 搅拌好的蛋清和蛋黄



6/11 加入蛋糕粉和豆浆，火龙果浆搅拌好

好的，按照进行回答。

1. 火龙果颜色蛋糕的颜色主要来自火龙果本身的天然色素，因此制作过程中不需要添加其他人工色素。

所以回答是可以做出火龙果颜色的蛋糕。

2. 在制作火龙果颜色蛋糕时，首先需要准备好新鲜的火龙果，并将其切成小块。

然后将火龙果块搅拌成浆状，并过滤掉果肉中的固体颗粒。

3. 在制作蛋糕的面糊时，将蛋糕配方中的一部分液体成分（如牛奶或水）替换为火龙果浆，以达到蛋糕颜色变为粉红色或紫色的效果。

4. 在配方和制作方法上，可以根据个人口味和喜好进行调整，添加适量的糖、香草精等调味料，以增添口感和风味。

综上所述，火龙果颜色蛋糕的制作方法可以通过加入火龙果浆来达到颜色上的变化，而且无须添加人工色素。

做法是：

1、准备火龙果：选择成熟的火龙果，表皮应该有明亮的颜色，没有明显的瑕疵或软烂的部分。将火龙果洗净，去除表面的杂质。

2、切去两端：使用菜刀或水果刀，将火龙果的两端切掉，保留中间部分。这样可以使火龙果在切割过程中更加稳定。

3、切开火龙果：将火龙果竖直放置在切板上，用刀从上到下沿着果肉和皮的交界处，顺着火龙果的弧形切开。小心不要切穿手指，请确保使用足够锋利的刀具。

4、剥离果肉：用勺子轻轻剥离果肉，将其从外皮上分离出来。火龙果的果肉通常是白色或粉红色的，具有黑色的***。

5、切成所需形状：根据蛋糕制作的需要，将火龙果果肉切成所需的形状，如片状、丁状或块状。

火龙果色怎么调出来蛋糕？

如果你想用火龙果调出来蛋糕的颜色，可以按照以下步骤进行：

1.将火龙果去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

2.将火龙果泥过滤，去掉果渣，留下纯净的果汁。

3.将蛋糕配方中的一部分液体（如牛奶或水）替换成相同量的火龙果汁。

4.按照蛋糕配方的要求，将所有材料混合在一起，搅拌均匀。

5.将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤。

这样做出来的蛋糕颜色会呈现出淡淡的粉色或紫色，具有火龙果的特殊口感和香气。需要注意的是，火龙果汁的酸碱度较高，可能会影响蛋糕的质地和口感，建议在调整配方时适当减少酸性成分（如柠檬汁或醋），以确保蛋糕的口感和质地。