朝鲜冷面的家常做法,朝鲜冷面的家常做法菜谱

1. 正宗朝鲜冷面的作法？
2. 怎么做朝鲜冷面？
3. 怎么做朝鲜冷面？
4. 冷面怎么做？

正宗朝鲜冷面的作法？

朝鲜冷面首先将冷面浸泡熟，煮熟后捞出放在一旁备用，然后再矿泉水内加入200g白糖，200g食醋，再加上20g食用盐，加入朝鲜辣椒酱，再加入少许小苏打一起搅拌，这样汤汁和面结合在一起就可以吃。

食材：冷面一小把、牛肉一块、黄瓜一根、大葱一棵、梨一个、大蒜几粒、生姜一块、白醋适量、生抽适量、食盐适量、白糖适量、鸡蛋1个、辣酱适量、辣白菜适量。

具体步骤：

1. 准备生姜一块，去皮洗净后，切成片。

2. 准备一根大葱，洗净后切成小段。

3. 准备一块牛肉和一个高压锅，牛肉洗净后，冷水下锅，加入几片切好的姜片和几段切好的葱段，再加入少许的料酒去腥，开大火，开锅后撇去浮沫。

4. 将压好的牛肉连汤一起倒入一个大的容器里，晾凉后冰箱冷藏4个小时。

5. 准备黄瓜一根，去皮切成丝。

6. 准备鸡蛋一个，煮熟去皮后，用刀在表面划几刀，方便入味。

7. 准备辣***适量，放入盘中。

8. 冷面一小把，凉水中浸泡30分钟。

用料

冷面200克，鸡肉汤1碗，肘子肉片3片，西红柿片3片，熟鸡蛋半个，辣***片适量，油菜2棵，芝麻适量，香醋适量，糖适量，盐少许，海鲜酱油适量

做法

1/8准备冷面，凉水中浸泡30分钟。

2/8准备鸡蛋，西红柿，辣***，肘子肉，油菜（油菜入开水锅里焯熟）

3/8锅中烧开水下入冷面煮制1分钟

4/8煮好的冷面过凉开水

5/8冰箱冷藏鸡汤倒入碗中，加海鲜酱油，香醋，糖调剂均匀。

6/8冷面捞入大碗中

7/8加入调汁

怎么做朝鲜冷面？

食材

荞麦面 2人份

黄瓜 1根

盐水牛肉 100g

辣*** 100克

梨 1个

白煮蛋 1个

方法/步骤

1.准备好所有原材料，冷面汁在碗中调好。

2.牛肉、梨切片。黄瓜擦丝。鸡蛋切成两半，泡菜盛出。

朝鲜冷面怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。

1.油菜洗净，熟鸡蛋切半，牛肉切片。

2.锅中加水，放入面条，加盐煮熟后，放油菜盛入碗中。

3.加入熟鸡蛋、辣椒油、醋、牛肉即可。

怎么做朝鲜冷面？

食材

荞麦面 2人份

黄瓜 1根

盐水牛肉 100g

辣*** 100克

梨 1个

白煮蛋 1个

方法/步骤

1.准备好所有原材料，冷面汁在碗中调好。

2.牛肉、梨切片。黄瓜擦丝。鸡蛋切成两半，泡菜盛出。

朝鲜冷面怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。

1.油菜洗净，熟鸡蛋切半，牛肉切片。

2.锅中加水，放入面条，加盐煮熟后，放油菜盛入碗中。

3.加入熟鸡蛋、辣椒油、醋、牛肉即可。

冷面怎么做？

冷面是东北朝鲜族特色的一种面食，真宗的朝鲜冷面是酸甜口的，酸爽开胃特别好吃，做法也特别简单。

1刚买来的冷面是干的，要用凉水泡30分钟泡软。

2泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，在切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣***没有也可以不放。

3现在来调冷面的汁，用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁，根据自己口味加醋加糖，喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖，在加少许盐和味精备用。

4锅里加水烧开，下入泡好的冷面，再次开锅时把火关了就可以了，觉得硬可以再焖会，一直煮冷面会煮烂捞不上来了，煮好的冷面用冷水过凉。

5过凉的冷面捞出放在冷面汁里，在加入少许香油，辣椒油，和熟芝麻在放入切好的配菜就大功告成了！