云吞挂面的家常做法***

1. 云吞面的做法？
2. 姜葱云吞捞面怎么吃法？
3. 干拌云吞做法？

云吞面的做法？

1、面粉加适量清水揉成光滑的面团，静放20分钟；

2、再次来回揉，然后分成小团；

3、把小团擀薄，大小8*8cm的正方形面皮；

4、猪肉洗净剁碎，香菇洗净切碎末，葱、生姜切碎，放盐、油、生姜、酱油、鸡粉、料酒一起拌均腌制5分钟；

5、把馅放入擀好的云吞皮中，收紧口即可；

云吞面的制作步骤挺简单的 准备面条100克,青菜50克,云吞300克,香菜20克,醋10毫升,辣椒油10克,鸡精10克。 青菜洗净,香菜切段,锅中倒水,放入云吞,煮熟后盛出。 锅...

主料

馄饨皮适量，龙须面适量，猪肉半斤，蒜苗十多根

辅料

姜2前，生抽1勺，十三香少许，胡椒粉少许，蚝油半勺，植物油2勺，浓汤宝半块

1. 猪肉剁成馅，肥瘦***分或三七分才更香

姜葱云吞捞面怎么吃法？

姜葱云吞捞面是一道非常美味的面食，下面我给你介绍一下吃法：

1.准备材料：姜葱云吞、面条、高汤或者清汤、葱花、香菜等。

2.煮面条：将面条煮熟，根据个人口味选择软硬程度，捞出备用。

3.煮云吞：将云吞放入沸水中煮熟，一般需要3-5分钟，直到云吞浮起并变得饱满。

4.准备碗：将煮好的面条放入碗中。

5.加入高汤或清汤：将热汤倒入碗中，可以选择高汤或者清汤，根据个人口味选择。

6.加入姜葱：在面条上撒上切碎的姜葱，可以根据个人喜好调整量。

7.撒上葱花和香菜：在面条上撒上葱花和香菜，增加口感和香气。

8.捞入云吞：将煮好的云吞捞出，放在面条上。

干拌云吞做法？

食材：云吞12个，鸡精一勺，生抽两勺，香醋一勺，花生酱一勺，红油两勺。

做法：锅内热水开了放入云吞煮熟后捞出放碗中，碗里放入一勺香醋，两勺生抽，少许鸡精，两勺红油，一勺花生酱，捞云吞拌均匀，沾满各种调料即可享用。

用料 鲜肉馄饨 10只 香菜 1支切碎 小葱 1根切葱花 蒜 1个切末 小米辣 1只切细（可选） 花生碎 5-10颗花生米按碎 白芝麻 1小勺用平底锅焙香 熟油辣椒 20ml ***酱油（或酱油加完全融化的糖1:1） 15ml 生抽 10ml（可选） 藤椒油 5ml 花椒面 少许 辣椒面 一小勺 干拌抄手（馄饨）的做法 将所有的配料准备好，把液体调料放在碗底煮好馄饨后，用漏勺将水份甩干然后放进调料碗撒上其余所有调料，拌匀即可