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1斤面做蒸蛋糕配方？
准备食材：鸡蛋4个、低筋面粉100克、色拉油50毫升、牛奶50毫升、白砂糖70克，蛋黄加入白砂糖搅至微白，加入牛奶、色拉油、低筋面粉拌匀，电饭煲中倒入色拉油，倒入蛋糕糊，按一下蛋糕键40分钟即可。
一、食材
鸡蛋4个、低筋面粉100g、色拉油50毫升、牛 50毫升、白砂糖70g
（图片来源网络，侵删）
二、做法
1、准备好食材：鸡蛋4个，低筋面粉100g，色拉油50ml，牛奶50ml，白砂糖70g。
（图片来源网络，侵删）
3、在盛有蛋黄的容器中加入白砂糖，搅拌均匀至微微发白，依次加入牛奶和色拉油搅拌均匀备用。
4、低筋面粉过筛倒蛋黄液。
5、搅拌均匀至无颗粒，顺滑为止。
（图片来源网络，侵删）
6、打发蛋清，打蛋器选择低档位开始搅动，出现细密的鱼泡的时候加入三分之一的白砂糖。
蒸疙瘩面家常做法？
下面是一个常见的蒸疙瘩面家常做法：
材料：
- 面粉：500克
- 开水：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将面粉放入一个大碗中，逐渐加入开水，边加边用筷子或勺子搅拌均匀，直到形成一个带有颗粒的面糊。
蒸疙瘩面到做法有 榆树钱里放少许盐五香粉搅拌均匀再放入玉米面争取让每片榆树钱都裹上玉米面太干就淋入少许水 上蒸锅大火蒸15分钟 蒸好可以拌蒜油 蒜泥里放醋酱吃
蒸疙瘩面是一道传统的中国家常面食，下面是一种简单的做法供参考：
所需材料：
- 面粉 2杯
- 开水 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 青菜丝 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 白芝麻 适量
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