麻酱黄瓜面的做法,麻酱黄瓜面的做法大全

1. 黄瓜麻酱面条的做法？
2. 芝麻酱黄瓜面条怎么做？
3. 黄瓜芝麻酱拌面的做法？

黄瓜麻酱面条的做法？

主料

黄瓜1个

辅料

芝麻酱两勺

1. 黄瓜一根，切丝

2. 黄瓜加盐腌制，盐的量要稍微多一点，因为这个面里面黄瓜丝要充当小菜的角色，味道淡了就没有滋味了。

3. 用手抓匀，放一边备用

4. 三人份大约两勺半芝麻酱就够用了~加水泄开，我喜欢第一遍泄的时候加一大勺麻油，这样泄出来的芝麻酱口感会更油润。

5. 麻酱不要以此泄到位，待黄瓜出汁水后加入黄瓜汁代替水来继续泄麻酱，更有风味~~麻酱的稀释程度大约和吃火锅时候差不多，如果想清爽点可以再稀一点，这个看个人口味。

6. 然后煮面。面条煮好之后过凉水，一定要过彻底，全部凉掉。把面条铺在最下面，上面放黄瓜丝。也可以放一些蒜泥进去。

芝麻酱黄瓜面条怎么做？

1/8黄瓜洗净后切细丝。

2/8大蒜加少许盐在算盅内砸好，加入适量白开水。

3/8砸好的蒜舀出来倒入碗中，再加入两勺芝麻酱搅拌均匀。

4/8锅中放入热水把面条放入煮。

5/8中途加一遍凉水再开锅看面条熟了就可以了。

6/8煮熟的面条在冷水上多冲洗几遍。

7/8面条放适量黄瓜条。

8/8再舀一勺芝麻酱蒜汤拌均匀即可

1· 食材准备好。

2· 黄瓜清洗干净，去皮。

3· 切丝备用。

4· 先做一碗拌面料汁，蒜切碎，放入芝麻酱碗里，倒入酱油调味。

5· 倒入陈醋。

6· 搅拌均匀备用。

7· 汤锅烧开水，放入面条。

8· 煮至成熟，软硬程度适合自己，关火出锅。

9· 面条盛入碗中，浇上调好的料汁。

10· 清爽怡人的黄瓜芝麻酱拌面。

黄瓜芝麻酱拌面的做法？

1、准备两根黄瓜，适量面条、芝麻酱以及酱油、腊八醋。

2、将黄瓜清洗干净，削去外皮。

3、将削去外皮的黄瓜切成条。

4、将面条放入开水中煮熟后捞出。

5、将煮熟后的面条放入凉水中浸泡。

6、向芝麻酱中加入适量清水、酱油、腊八醋，不停搅拌，直至搅拌均匀为止。

7、将冷却的面条捞出，铺上一层黄瓜条，然后淋上拌好的芝麻酱，美味的黄瓜麻酱凉面就做好了。