蛋糕的做法片段作文

1. 2寸蛋糕做法？
2. 面包和蛋糕的做法区别是什么？

2寸蛋糕做法？

1 可以***用以下做法制作2寸蛋糕。
2 具体的做法是，将6克的低粉和10克的细砂糖混合均匀，加入1个鸡蛋，搅拌均匀后加入适量的色拉油，再加入1-2毫升的蛋黄酱和1毫升的香草精，再根据个人口味添加适量的牛奶搅拌均匀。
然后将该混合物倒入2寸蛋糕盘中，放入已预热的烤箱中，以170度左右小火烤10-12分钟即可。
3 对于口感和香味的提升，可以添加一些莓果泥或橙汁等其他食材，而对于细节的提升，可以在糕面上缀以一些水果或糖粒等装饰物。

1.鸡蛋4只

2.牛奶60ml

3.白砂糖70g

4.牛油50g

5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉，口味轻浓随自己喜欢

6.低筋面粉100g

做法

1、把蛋黄和蛋清分离，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄

2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆

3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆

所用食材：

鸡蛋2个 糖45克 玉米油20克 金龙鱼低筋面粉35克 牛奶20克

具体做法：

1首先将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开。一定要注意，放蛋清的盆一定要无油无水，这是做出成功蛋的第一步。

2在蛋黄中先加入13克的糖搅拌到溶解的状态，然后再加入20克牛奶和20玉米油至溶解，至蛋黄糊细腻状态。

面包和蛋糕的做法区别是什么？

面包和蛋糕的不同点：

1、原料。面包以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料。而蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。

2、外形。蛋糕有奶油在外层，面包则没有，面包外形常见的是“外焦里嫩”的感觉。