蒸辣椒酿肉的做法大全

1. 清蒸辣椒最正宗的做法？
2. 广西辣椒酿肉正宗做法？
3. 怎样做辣椒酿肉？

清蒸辣椒最正宗的做法？

食材清单

辣椒 10个左右 、 蒜 两三颗 、 酱油 适量 、 盐 适量 、 植物油 适量 、 麻油 适量 、 陈醋 适量 、 味极鲜 适量

烹饪步骤

第一步，材料备齐，麻辣洗干净放去盘中，将大蒜切碎备用。

第二步，将辣椒去蒂去籽，撒上蒜蓉，盐，植物油，然后将它放入蒸锅中。

第三步，蒸大概十分钟左右，在辣椒上淋上酱油，麻油，味极鲜跟陈醋，五分钟左右就可以出炉啦~（喜欢口感很软的，可以在原有基础上再加五分钟~）

食材

尖椒250克 盐2克 香油5克 生抽2克 蒜6克

鸡精2克 蚝油3克 辣椒油3克

方法

1首先准备好食材。

2然后将尖椒清洗干净，蒜切末。

3将尖椒上锅蒸几分钟，直到蒸熟。蒸好的尖椒取出。

4再放进蒜末，淋上香油。

5淋上蚝油和生抽，放点鸡精，放点盐。

6淋点辣椒油，用筷子插匀。

主料：猪肉馅350克、尖椒400克；辅料：香葱100克、生抽2克、盐2克、蒜苔50克、红尖椒50克、植物油800克、生粉30克、面糊100克、调味鲜2克。

1、备青椒。肉剁成肉泥，香葱切末；

2、青椒去籽；

3、肉泥装碗里加香葱、盐、生粉、 生抽合拌均匀；

4、拌好的肉泥酿时辣椒里；

广西辣椒酿肉正宗做法？

把肉洗净剁成沫再把生粉料酒胡椒粉少放盐和肉一起搅拌匀备用，辣椒要用直点的大小般大的中等大的辣椒，洗净的辣椒把蒂和籽去掉再从蒂这头把肉灌进辣椒面用生粉把口封一下，再用油炸也可以蒸也可以再用锅把自己喜欢吃的佐料把辣椒烩一下就可以了。

怎样做辣椒酿肉？

把猪肉清洗干净去皮，加入姜末和葱花剁成肉馅。

2 加入适量的盐、料酒和一个草鸡蛋。

3 用筷子朝着一个方向打匀上劲。

4 青椒清洗干净，去蒂捅去籽。

5 从青椒蒂处塞进准备好的肉馅。

用料

猪肉馅 100克，青椒 10个，酱油 适量，食盐 适量，料酒 1茶匙，生抽 适量，盐 适量，胡椒粉 适量，味精 少许，淀粉 适量，食用油 适量，葱姜蒜 适量

做法步骤

1、青椒洗净去蒂和籽，切去尖尖，加盐腌制一会儿拌匀

2、备好葱姜蒜

用料、青椒 8个 肉沫 500克 鸡蛋 1个 葱花 适量 姜末 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 白糖 适量 白胡椒粉 适量

步骤 1、猪前腿肉沫

步骤 2、葱花姜末、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋

步骤 3、顺方向搅拌

步骤 4、青椒去蒂和籽，洗净

青椒是个很家常的食材，大多做配菜用，不过青椒也是人们饭桌上吃的最多的美食，今天给大家介绍几种青椒做得美食，学会了，开个餐馆都不愁。

青椒酿肉

做法步骤：

准备食材，青椒去籽洗净，肉馅儿调好备用。

把调好的馅料放在青椒里。

上个温度180度烤20-25分钟。

青椒变色，肉出香味，准备出锅。

青椒炒蛋