豆泡白菜炒肉的做法?
1,准备主要的食材:一块腿肉、一棵娃娃菜、少许盐卤豆泡,少许生姜、蒜头
2,先处理腿肉,将其去皮洗净,然后切成薄片状。娃娃菜过水洗净,切去头部,然后沿着竖直方向切成丝条状。将盐卤豆泡过水清洗,然后沥干,切成小块状。
3,准备少许生姜、蒜头,生姜洗净去皮切丝,蒜头去皮切末。打开电磁炉,加入适量油,放入腿肉先炸一会。
4,腿肉炸出一些油脂,拨至两侧,姜蒜爆香,然后一会加入娃娃菜丝,混合翻炒一阵。
5,娃娃菜丝炒软之后倒入豆泡,混合翻炒一阵,加盐、酱油、料酒、醋等调味料,混合炒匀,试试味道,合适后即可关火装盘!
豆泡是一种油炸的豆制品,风味独特,经汤煮后,味道特别鲜美。小白菜质地柔嫩,味清香。用豆泡和肉末配辅料一起翻炒后,放入水,用汤汁稍炖一会,再加入小***同炒,营养味道相互吸收,口感香浓饱满,色味俱佳,是一道可口的家常下饭菜。
豆泡***馅的做法?
1. ***洗净,片成片,蟹味菇洗净去根
2. 蟹味菇打底,放入豆泡跟片好的***帮子,开锅后转小火煮3-5min
3. 加入***叶子,蚝油,继续煮约5min至***软烂
菠萝咕噜肉做法***焖豆泡?
2.
瘦肉切1厘米厚,2~3厘米宽的块,加入淀粉、盐和生抽用手抓拌均匀,腌制15分钟左右
3.
锅中倒入500克左右的植物油,烧至6成热左右(筷子放入油中,油起小泡即可),将腌制好的肉轻轻放入锅
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