火腿葱香蛋糕是怎么做的?
3一次性筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀(搅至没有颗粒)
5做好的蛋黄煳
用料
低筋面粉 60克
木糖醇 50克
鸡蛋 3个
色拉油 25克
将蛋黄与蛋白分开,分别放于无水无油的两个容器内。将盛有蛋白的容器置于冰箱冷藏。
1 火腿葱香蛋糕是一道比较受欢迎的家常甜点,既美味又方便制作。
2 做火腿葱香蛋糕需要准备的材料有:面粉、鸡蛋、牛奶、火腿片、青葱、盐、黑胡椒粉、油等。
3 具体做法是:首先把火腿片和葱切碎备用,然后把鸡蛋打散加入面粉、牛奶、盐和黑胡椒粉混合搅拌均匀,再加入切好的火腿和葱,搅拌均匀。
接着在平底锅里倒入油,加热后将面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可食用。
延伸:除了火腿葱香蛋糕,还有很多种蛋糕的做法,例如巧克力蛋糕、椰蓉蛋糕、芝士蛋糕等,每个人都可以根据自己的口味和喜好选择不同的蛋糕种类,享受制作和品尝的乐趣。
做法步骤:
第1步、各种材料备用。
第2步、香葱只要叶子切碎,火腿切碎。
第4步、加入白糖打发到提起打蛋器画出的痕迹不会很快消失,就算打好了。
葱香包的正宗做法?
食材:大葱200克、猪肉馅500克、小麦面粉500克、酵母粉1/2茶匙、苏打粉1茶匙、食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、香油1/2茶匙、花椒粉1茶匙、水适量。

第2步、榨成胡萝卜糊备用。


第4步、加入黄油,面包机搅拌,面包机会启动发酵。我家的是全自动面包机。

第5步、发酵至两倍大,分成小剂子。

花卷的做法?
花卷(详细步骤图)的做法
将面粉、水、发酵粉混合,揉成柔软的面团,放在温暖湿润的地方发酵,等面团涨发到差不多两倍大小就可以了。(我是用面包机完成揉面发面过程的。)
发酵好的面团放在案板上再反复揉一揉让它排气。因为我用的硅胶垫,面积小,所以把面团切开成了四份。如果有大案板也可以不用切。
取其中一个面团,揉成团后,用擀面杖擀成圆饼,擀得越薄花卷分层就越细。
在面片上刷一层油,刷油之后还可以加盐、花椒粉、五香粉、芝麻酱、葱花或者辣椒粉等等做出各种不同口味,总之喜欢什么就放什么吧。我这次是蒸的原味的,只刷了一层油。
刷好油之后从一头开始把面片卷起来。
卷好成这样子。
把卷好的面切成小块,我一般是先从中间切一刀把面分成两份,然后把它们并排放好,再用刀从两份面上同时切下去,切成小块,这样切竖排两小块面就差不多大。(这里我放了一个普通大小的汤勺给大家比照一下面团的大小。)
按照竖排两两一组,把两小块面叠在一起。
用筷子在上方沿着长边的方向压一下。
花卷是特别家常特别[_a***_]又很受欢迎的一道面点,淡淡的咸味儿和葱香味儿,还有面香味儿相结合,特别松软,特别的好吃~做面食揉面是关键!一定要把面团揉的很光滑很光滑,成品的表面才不会坑坑洼洼皱巴巴哦~不仅口感好很多,颜值也是大大的提升哦
用料如下:中筋面粉200g、细砂糖10g、干酵母2g、盐(和面)1g、水110ml(不同面粉吸水性不同,水量要根据面团情况调整哦)小葱适量、植物油适量、盐/椒盐(撒面片上)适量、苏打一小撮
第一步、
小葱洗净擦干水份切碎。小葱的量随意,我这个是老王自己种的,懒得出去买了,就***了这么一点,很袖珍的小葱,但是葱的味道特别浓~
第二步、
加入一点点植物油,一小撮小苏打拌匀备用。(小苏打只要一点点就可以了,不要放太多!加小苏打是可以让蒸熟的花卷上的小葱依然保持嫩绿色,也可以不加。)
第三步、
酵母加入水搅拌至融化。搅拌碗中加入中筋面粉、细砂糖和盐,用蛋抽稍微搅拌一下,启动厨师机揉面,将酵母水加入,揉成光滑的面团。取出整理面团,将面团收光。放置醒2~3分钟。一定要揉光滑!这样的面团才是符合要求的哦~
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