鸡蛋炒拉面的做法

1. 兰州拉面的番茄炒蛋制作？
2. 炒抻面做法？
3. 美味的鲜炒牛肉面怎么做好吃又简单，做法？

兰州拉面的番茄炒蛋制作？

兰州拉面有兰州拉面的制作，番茄炒蛋有番茄炒蛋的制作。兰州拉面的番茄炒蛋制作是没有的。番茄炒蛋制作就是锅里倒油放入打散的鸡蛋，炒熟起锅。再倒油放葱姜蒜炒香放切好的番茄，番茄断生放炒好的鸡蛋，这样就是番茄炒蛋的制作。兰州拉面的番茄炒蛋也是这样制作的。

炒抻面做法？

主料：鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克（可以自己做拉条子，也可以买机器拉条子）

辅料：植物油、盐、香葱1根

做法：

1、把西红柿洗净切小块，青辣椒洗净切小块、香葱洗净切末。

2、把锅里加凉水大火烧开，加新鲜拉条子，加一点盐，这样可以更快的煮熟又入味。

3、大火烧开加凉水煮开捞起，千万不可久煮，煮到7成熟即可，捞起来过凉水沥干水分，加少许植物油拌均匀，这样炒的时候不沾锅不沾连在一起。

4、鸡蛋打散搅拌均匀，油烧热，下鸡蛋液，煎到鸡蛋定型成鸡蛋块捞起来。

5、热锅凉油，油烧8成热，下西红柿翻炒出水分，新疆西红柿水分很快会出汤汁，如果是内地西红柿，需要汤汁就可以上下说炒出来汤汁了，最好炒出汤汁出来，这样西红柿味道就彻底出来了，这拉条子就全靠这汤汁了。

6、加盐翻炒均匀以后出香味，这样可以避免鸡蛋咸味重。

7、加辣椒翻翻炒出辣椒味道以后，如果爱吃辣味重的，可以先炒辣椒。

美味的鲜炒牛肉面怎么做好吃又简单，做法？

主料牛肉 ：半斤辅料洋葱青椒 ：适量蒜，姜，料酒，盐，糖，胡椒粉，酱油，老抽，耗油，淀粉鸡蛋 ：适量具体步骤第一步第一步1.牛肉选择没有筋的切成片第二步第二步2.切成丝，不要太细或者太粗第三步第三步3.把除了蒜和姜的调料都放进切好的牛肉里腌制20分钟第四步第四步4.洋葱和青椒切丝，如果有蒜叶或者韭菜绿豆芽就更好了，我家里食材不全，将就了一下第五步第五步5.锅里放油把肉和蔬菜下锅翻炒第六步第六步6.炒两分钟后放入热水，一定要放热水，不然牛肉遇冷水变硬，放入面条第七步第七步7.一碗香喷喷的牛肉面出锅了，牛肉嫩嫩的好吃

主料牛肉适量 辅料洋葱青椒适量 步骤鲜炒牛肉面的做法步骤11.牛肉选择没有筋的切成片鲜炒牛肉面的做法步骤22.切成丝，不要太细或者太粗鲜炒牛肉面的做法步骤33.把除了蒜和姜的调料都放进切好的牛肉里腌制20分钟鲜炒牛肉面的做法步骤44.洋葱和青椒切丝，如果有蒜叶或者韭菜绿豆芽就更好了，我家里食材不全，将就了一下鲜炒牛肉面的做法步骤55.锅里放油把肉和蔬菜下锅翻炒鲜炒牛肉面的做法步骤66.炒两分钟后放入热水，一定要放热水，不然牛肉遇冷水变硬，放入面条鲜炒牛肉面的做法步骤77.一碗香喷喷的牛肉面出锅了，牛肉嫩嫩的好吃