泸州牛肉面的做法,泸州牛肉面的做法和配料

1. 泸州面馆排名前十名？
2. 泸州五家知名面馆？
3. 泸州哪里有好吃的面馆吗？
4. 在湛江卖小面，店铺房租7000可以，能赚到钱吗？

泸州面馆排名前十名？

酒诚面馆，古蔺豆汤面，重庆小面馆十字路口面馆，古蔺羊肉面馆，滨江路面馆，回龙湾面馆，面汇面馆，还有很多泸州的大街小巷面馆都很多，味道也很独特！面面馆都有特色，欢迎来泸州市旅游的朋友去品尝，那真的是别有一番风味啊，让你吃了就难忘

泸州面馆排名前十的大多是所谓的苍蝇面馆，有龙泉桥的刘三姐肉丝面，钟鼓楼的左肥肠面、仁和路的杨三牛肉面、宝来桥的屈二酸菜面、上码头街的罗氏面庄、百子图康乐路的眼镜面庄、淘弥洞的盆盆面、市***的刘佳面、市府路商业步行街的宜宾燃面、花园路兰州拉面旁巷子里的无名面馆。

泸州五家知名面馆？

1、左肥肠

地址：花园路79号

2、刘三姐肉丝面

地址：龙泉桥广云路与广营路交叉口

3、屈二姐酸菜面

地址：宝来桥新马路

4、叙永豆汤面

地址：绿景路公交站对面

5、罗汉小吃

地址：龙透关汇通对面

泸州哪里有好吃的面馆吗？

泸州素面

老牌子

龙泉桥前面，广凤路口口高头，那刘3姐的肉丝面

也可以去告一哈

纪念标办卡对面那面也不错

纳溪的肥肠面也安逸

3家巷牛肉面可是15年前闻名泸州

新区转盘百汇面馆的 浑然面 安逸哦！ 市***对面的 牛然面！

宝来桥 宝来丽都对面街边上那个摊摊的牛肉面是我吃过的最好吃的面

毫客来上面梯梯那家宜宾燃面 (白招牌那个巷巷下及)

在湛江卖小面，店铺房租7000可以，能赚到钱吗？

湛江的情况不是很了解，但可以分享一家我们经常去吃的泸州老面馆。

我们经常去吃的泸州老面馆位于电脑城背后的巷子里，房租差不多也就7000左右，交叉路口底商有10张桌子样子，从早上开始营业到晚上21：00左右。

中午每次去都坐满了人，翻台速度很快，卖得最好的事那个生椒牛肉面（干拌）13元3两，特别巴适，一周要去吃好几次。

我有观察他们的生意，中午去吃那会，打的单子已经在230左右，下午晚上还可以卖些散客。一天有300桌人吃面，一个单子有的一个人，有的2-3个人，预估他们差不多一天可以卖400-500碗面，按平均11来算一天的销售额在4-5千，一个月按21天算，一个月可以卖10万以上。

面的成本：30%左右，牛肉、拌料的成本：15%左右，毛利还有5.5万

能运作好一个餐饮店得考虑很多问题

一，店铺租金很高，有些店还有转让费，转让费可能就得好几年才能回本

好地段租金贵，辛苦赚点钱全交了房租，稍微偏僻点的地段，客流又少，再好的的东西面对的也是有限的来客数

二，人员不好招，要素禀赋结构调整，从事餐饮服务的人员减少，要想留住合适的员工，工资也得开的比较高

三，原材料成本很高，薄利多销这个方案不好做，能赚钱的都是推行厚利政策的产品，比如麻辣烫，奶茶

四，市场定位，做小餐饮定位于中低端市场，主流消费群体是工薪阶层，这个群体普遍目前还房贷等等的压力很大，撑不到饿不死的状态，没钱也舍不得花钱，做高端市场还是可以的，不过投资也很大

五，营销手段，线上推广可以借助抖音头条等新媒体做推广，线下可以在美团团购和口碑上做些爆款产品吸引客流，美团外卖饿了么的渠道也要开通(费率在13%-20%)，不亏本的前提下定期做做满减或减免配送费的活动，先把拉单量再赚钱

六，有条件就向多店一体的模式发展，降低风险，餐品做的多元化一些，除了主打的餐品可以加一些配餐类和饮品类等的东西，其次延长营业时间，早餐卖豆浆油条，再加上宵夜等

七，管理方面，做做SWOT分析，充分认识自己，能更好的竞争和生存下去；对员工人性化管理；做好适合自己店面的QSC标准；门头要大，装修要舍得花钱

摸着石头过河8年的一点点收获和教训吧