小排骨面的做法,小排骨面的做法大全

1. 排骨面的正宗做法简单又好吃？
2. 排骨面的家常做法？
3. 排骨面的做法是怎样？

排骨面的正宗做法简单又好吃？

首先准备好排骨，焯水沥干

然后热油葱姜蒜下锅，加一勺郫县豆瓣酱

再放入排骨翻炒，加一勺生抽，一勺老抽上色加水慢慢的炖一个多小时，炖的软烂一点，炖好出锅再放入盐调味呈起

最后煮好面后，把面铺在碗底，再把汤汁到上，加点葱花，就开始享受美食了

主料：排骨7-8块、洋葱、青菜、面条

调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量

做法步骤：

1.排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。

2.锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。

排骨面的家常做法？

排骨面做法

原料:小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶（超市有售），大料、花椒、盐各少许

1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块（炒得时候才能入味），先把排骨用水冒一下，去掉血水和腥味；

用料

排骨500克，面条适量，青菜1颗，食用油适量，豆瓣酱1大勺，食盐适量，姜6片，大蒜3瓣，老抽3勺，大料适量

步骤

1.排骨清洗干净，冷水下锅，加入2片生姜，适量料酒然后煮开

2.煮5分钟，血沫煮出来，排骨捞出，温水清洗干净。

主料：排骨7-8块、洋葱、青菜、面条

调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量

做法步骤：

1.排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。

2.锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。

3.倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。

4.再加入3勺生抽，1勺老抽，1勺香油，翻炒均匀。

1、主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。

2、先准备新鲜的排骨，清水多次清洗。

3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。

4、清洗干净乌末后，重新清水入锅。

5、放入葱姜，花椒粒，八角，大火烧开后漂去漂浮末，转小火炖40分钟。

排骨面的做法是怎样？

主料：排骨7-8块、洋葱、青菜、面条

调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量

做法步骤：

1.排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。

2.锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。

主料:

面粉300克 排骨500克

辅料:

食盐10克 花椒5克 大葱一棵 姜10克 食用油20毫升 香菜少许

排骨面的做法:

步骤1 先把葱姜花椒准备好，大葱切段 姜切片

步骤2 排骨洗干净之后飞水，去血沫

步骤3 锅里放油冷锅下花椒，待花椒出味后放入姜片，同时准备好适量的开水，炖排骨用

步骤4 之后放入排骨小火煸炒，直至排骨表面微黄，将排骨称出放压力锅中

步骤5 在压力锅中注入适量开水，这里不要用凉水，因为排骨是热的如果直接加凉水肉会变柴，之后加入葱段，和少量老抽调色。加入食盐调味，然后选择排骨程序开始炖排骨

1/9锅里放水、葱、姜。

2/9红果洗净，一个切成两半。

3/9荞麦面条。

4/9开锅，放入面条。

5/9开锅后放入蒜苗、调味酱油。

6/9放入番茄

7/9放入排骨。

8/9放入味精、香油调味即可。