求猪肉炖豆角的做法?
主料
豆角400g,猪肉1块
辅料
姜适量,蒜适量
做法步骤
2.豆角用水焯一下沥干水分
3.锅烧热入油烧热下入肉炒至吐油出香味
用料
猪肉500克,豆角700克,葱2根,姜4片,蒜3瓣,花椒适量,大料2朵,香叶2片,桂皮1小块盐适量,酱油适量,鸡精适量
做法
1.猪肉冲洗干净切大块;
2.豆角去筋洗净;
五花肉用水煮下,凉后切成块,锅内下油。把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。待肉变色,即可把豆角倒入锅中,翻炒,同时放入老抽、盐和五香粉,翻炒至豆角变成深绿色,填水。水不要太多,一般和翻炒后的豆角平齐即可。
起锅时倒入蒜米,味精,翻炒几下就大功告成了。
以下是猪肉炖豆角的简易做法。
这个问题需要简单的步骤才可以做到。
材料:1. 猪肉:200g2. 豆角:300g3. 姜:20g4. 大葱:适量5. 料酒:适量6. 生抽:适量7. 老抽:适量8. 盐:适量9. 鸡精:适量10. 清水:适量步骤:1. 猪肉切片,用料酒、姜片、葱段、生抽腌制30分钟。
2. 鸡蛋炒饭时,豆角焯水备用。
3. 炒锅加油,炒至断生后再加豆角大火翻炒。
4. 翻炒至豆角发黄后加入腌制好的猪肉片。
5. 加少许老抽、鸡精、盐调味,加适量清水炖煮,煮至豆角烂熟即可。
如何做猪肉炖豆角?
用料:猪肉100g、豇豆300g、粉丝50g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量
1、豆角摘洗干净
2、猪肉切片,葱末、姜片
4、放入葱姜炒香,再放豆角翻炒
5、放入适量花椒粉炒匀
6、放入一勺东北大酱炒匀
7、倒入适量酱油
8、加入适量清水
9、盖盖炖至豆角熟
如何做猪肉炖豆角?
用料:猪肉100g、豇豆300g、粉丝50g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量
1、豆角摘洗干净
2、猪肉切片,葱末、姜片
3、热油锅,放入肉片煸炒出油脂
4、放入葱姜炒香,再放豆角翻炒
5、放入适量花椒粉炒匀
6、放入一勺东北大酱炒匀
7、倒入适量酱油
8、加入适量清水
9、盖盖炖至豆角熟
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