芹菜杏鲍菇炒肉的做法,芹菜杏鲍菇炒肉怎么做?
芹菜杏鲍菇炒肉
1. 杏鲍菇芹菜切丝
2. 煮熟的五花肉切丝
4. 将杏鲍菇炒干盛出备用
6. 炒香后倒入芹菜丝
8.勾芡出锅
芹菜杏鲍菇炒肉的做法,芹菜杏鲍菇炒肉怎么做?
芹菜杏鲍菇炒肉
步骤
1. 杏鲍菇芹菜切丝
2. 煮熟的五花肉切丝
3. 锅中放油倒入杏鲍杏小火炒
4. 将杏鲍菇炒干盛出备用
5. 锅中再放油,倒入五花肉丝和干辣椒
6. 炒香后倒入芹菜丝
7. 炒至成熟加入杏鲍菇,加盐生抽鸡精调味
8.勾芡出锅
香芹杏鲍菇简单做法?
步骤1
步骤2
步骤3
下入蒜丝煸炒
步骤4
煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下
步骤5
将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝
用料:芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许
做法:1.芹菜去掉芹菜叶,杏鲍菇去掉根部,都放入淡盐水中浸泡10分钟以上,反复清洗干净,芹菜斜切段,杏鲍菇切菱形块,胡萝卜去皮洗净切菱形块。
2.大蒜去皮洗净切片,蒜末可以出锅的时候加一点调味,也可以不加,随个人喜欢的口味添加。
3.打开多功能炒菜机,滴少许色拉油,下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片,加入适量的盐盖上锅盖,打开开关,设置爆炒功能,启动开关,炒菜机自动进行翻炒,时间3分钟。
4.进行到2分钟时再打开锅盖,喜欢的可以加各种调味料,加点蒜末和少许蚝油,然后继续完成最后的翻炒。
5.时间到,自动跳闸,提示完成,此时可以出锅了,香芹杏鲍菇就做好了,简单吧。
杏鲍菇炒牛柳做法?
步骤:
1.牛肉切丝,加1汤匙料酒、淀粉和盐抓匀,腌制15分钟步骤(3张)。
3.杏鲍菇切薄片,然后再切粗丝。
4.1汤匙料酒、酱油和耗油放小碗中调匀。
5.炒锅加油烧热,放入蒜末炒香,然后加入杏鲍菇炒软。
6.放入青椒大火翻炒1分钟左右。
7.将青椒和杏鲍菇拨到锅边,在锅的另一边倒入1汤匙油,放入红辣椒炒香,然后再放入牛柳翻炒。
8.牛柳炒至变色后,加入步骤4调好的碗汁,与杏鲍菇和青椒一起炒匀即可。
牛肉200g切成自己喜欢的条状,接着开始腌制,碗中加生抽,老抽少许,少许鸡精,白糖,加少许水抓至粘手上浆,加入少许淀粉,搅拌均匀后再加植物油,这样可以锁住牛肉的水份,下锅也不容易黏连!
芦笋三根底部先削皮,斜刀切段,杏鲍菇切成条状备用。
接着调碗灵魂酱汁,碗中加料酒15g,生抽15g,老抽3g,白糖3g,盐2g,黑胡椒汁15g,淀粉5g,加少许水搅拌均匀备用!
起锅烧水,加盐和植物油,下杏鲍菇和芦笋焯水1分钟捞出备用!
起锅热油,下腌制好的牛肉翻炒至变色加入杏鲍菇和芦笋,翻炒均匀后加入调好的灵魂酱汁,翻炒15秒就可以起锅装盘!
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