辣椒和香菜怎么做好吃?
主料
香菜200克
小葱2根、酱油2茶匙、白糖1茶匙、食盐2茶匙、芝麻油1/2茶匙、醋4茶匙、味精1/4茶匙
辣香菜步骤1
辣香菜的做法大全
步骤2
辣香菜的做法
小红朝天椒切小段。
辣椒和香菜怎么做好吃?
主料
香菜200克
调料
小葱2根、酱油2茶匙、白糖1茶匙、食盐2茶匙、芝麻油1/2茶匙、醋4茶匙、味精1/4茶匙
辣香菜步骤1
辣香菜的做法大全
香菜洗净切碎备用。
步骤2
辣香菜的做法
小红朝天椒切小段。
炒烤羊肉的制作方法是什么?
大家好!我是老玉米美食,很高兴来回答这个问题,烤羊肉的制作方法是什么?
烤羊肉是很鲜香的一道美味,羊肉有温补作用,能温补益气,健脾暖胃,很受欢迎的一种美食。
下面我给大家分享,我个人的做法,简单烤制,原汁原味,鲜香滑嫩,回味无穷。
主料:羊腿肉500克。
1、 把羊腿肉洗干净,切成核桃块,把洋葱切成粒,香葱切葱花备用。
2、 把切好的羊肉倒入盆里,撒上洋葱粒和鸡粉,在撒上少许的辣椒粉,倒入适量的植物油,用手抓拌均匀,腌制二十分钟。为了保持原汁原味,不要放太复杂的调味料。
3、 烤炉生火,把羊肉按持续放在烤夾上,然后放在烤炉上烤制。
4、 烤制的时候,要勤翻面烤制,中途要刷两次羊油,烤制羊肉发泡时,撒上孜然粉,稍微烤制一下就好了。
朋友们,大家好!王锅锅与大家分享一下生炒羊肉的心得:首先带皮土羊肋条肉2斤,先在锅里烫一下羊皮,烫成焦黄后用温水洗干净,用钢丝球擦洗羊皮后冲洗干净。切薄片,热锅凉油(最好用菜仔油),油温五成下入羊肉生炒,感觉水气炒干,喷入少量高度白酒翻炒,下入50粒干花椒炒,然后下少许白糖提鲜炒,再下入少许老姜丝,泡野山椒段,泡红海椒段,泡仔生姜丝,蒜片,红小米辣少许翻炒。再下一点点白糊椒粉。看羊肉在出油时下少许豆瓣酱炒出红油,少许生抽翻炒上色,再放入小许红油,十三香少许。翻炒至羊肉起圈,另一种叫法叫起灯盏窝时少量倒入啤滴少许盖上锅盖中小火焖3分钟左右,汤汁少时,然后放入二精条青椒段翻炒几下再喷锅边醋少许,倒入适当腾椒油,放入味精鸡精,再倒入芹菜节,大葱节翻炒两下起锅装盘。放入香菜段!不讲了,朋友们,我都要流口水了,希望可以帮到你。拜拜!
您好!很荣幸回答您的问题,炒烤羊肉我非常非常喜欢这道菜,味道棒棒哒。我把炒烤羊肉的制作方法推荐给您。
用料包括:
羊肉(后腿肉):400克;洋葱:1个;香菜:1小把;盐、姜、味精、油、酱油、糖、孜然、辣椒面、胡椒粉:依个人口味适量
制作方法:
一、将羊后腿肉切片备用
二、洋葱切丝,分为两份
三、将一份洋葱、江、酱油、盐、味精、胡椒粉、糖、孜然粉、辣椒面放入肉盆儿调匀
六、将肉和另一份洋葱放入炙热的电饼铛中
烤羊肉的用料
羊肉 4斤生姜末 几片洋葱 1个白胡椒粉 5克孜然粉 15克鸡蛋 3个盐 10—15克竹签 适量辣椒粉 适量孜然粒 适量熟白芝麻 适量
烤羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉的质量一定要买好的,我这个是我家附近***寺羊肉,去到店里我说做肉串用,老板给我割的羊肉,反正就是买肥瘦相间的部位就好。可以按菜谱减半量做,这次我买了二斤羊肉。切成一个指节大的小块放盆里备用。
步骤 2
洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐。盐和孜然烤的时候可以根据自己口味再放。戴一次性手套抓拌均匀,腌制五分钟后打入鸡蛋。
步骤 3
我减半肉量做的,打入了二个鸡蛋。鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑。戴上一次性手套搅拌均匀,把鸡蛋搅拌到每一片肉上面。
步骤 4
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