东北大酱汤正宗做法?
1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。
3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干***、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2分钟,加入8杯牛骨高汤,豆腐及味精,煮滚入味,熄火即可
土豆1个,洋葱1个,豆腐1块,豆芽少许,西葫芦1只,牛肉少许,小银鱼若干,小辣椒1只,面豉酱1勺,辣酱1勺,盐少许
酱汤的最正宗的做法
1、牛肉、土豆,豆腐,洋葱、西葫芦切片
2、起锅烧油,下牛肉片炒熟,把土豆、豆芽、豆腐、西葫芦、小银鱼、辣椒放到锅里继续翻炒5分钟,加豆豉酱、辣酱继续翻炒2分钟
可以配着饭和菜吃,也可以直接倒在饭里面搅拌吃,大酱汤的做法如下: 准备材料:洋葱30克、土豆50克、***3片、西葫芦50克、豆腐50克、猪肉20克、胡萝卜30克、金针菇50克、水500毫升、韩式辣椒酱30克、盐2克 做法步骤:
1.洋葱切条
2.土豆切块
3.***切段
4.西葫芦切块
5.豆腐切块
6.猪肉切条
7.锅中加入500ml水,然后加入韩式辣酱搅拌均匀,大火煮沸
8.将所有食材加入锅中后,加盐,大火煮沸转中小火炖15分钟
主料:大酱1勺.豆腐100g.鲜虾50g.豆芽50g.金针菇30g.白贝壳200g.蘑菇30g
步骤
2.锅里烧开水加入白贝壳焯水
2.西葫芦土豆切片,姜蒜切片,小洋葱青红辣椒切丝,葱切丝备用
4.砂锅里倒入适量的水,放入一勺大酱煮开
5.放入切好的土豆煮至七八分熟
天气这么闷,有哪些「一锅米饭都给秒光!」的开胃美食?
节节攀升的气温,不断考验着人们的耐高温能力,也不断折磨着我的胃,感觉吃啥都提不起兴趣!酸味可以打开我们的味觉,夏天最常吃的下饭家常菜就是酸豆角肉沫!
食材:酸豆角200g、肉沫适量、干辣椒5-6颗、大蒜两个、生抽适量、红薯淀粉适量、菜籽油 适量、盐适量。
【做法】
1、酸豆角洗干净切丁,准备瘦肉一块,干辣椒和大蒜适量。
2、大蒜切沫,干辣椒切段,肉剁成肉沫。
3、肉沫里放入少许的生抽,红薯粉。
4、肉沫抓匀后腌制5分钟左右。
5、锅烧热,放入菜籽油,下干辣椒和大蒜沫烧香。
一锅米饭想秒掉,本人最爱的菜,米饭🍚绝配:爆炒鱿鱼花。鱿鱼改花刀,焯水过凉备用,青红椒掰小块,锅中烧油,油热鱿鱼和青红椒一起下锅爆炒,目地是辣椒炒透才下饭,料酒生抽蚝油鸡精盐,勾薄欠一点糖留点汤汁出锅。美味!
你好,我是瓜一一,很高兴回答您的问题。
天气闷热,吃香辣可口的凉拌菜非常的下饭,今天我就介绍一道自己超级喜欢吃的凉拌卤豆干。
做法非常简单。1.首先准备食材。去超市买4-5片薄豆干,注意一定要买薄豆干,容易卤进味。2.锅中烧水,加入买来的卤料,烧开后将洗干净的薄豆干放进锅中,小火卤煮20分钟就够了。3.放凉后,将薄豆干切成半厘米宽的丝丝,再放入酱汁儿搅拌均匀就可以下饭啦。
最后再分享一个我的酱汁儿方子吧:几个红小米,二荆条切成小圈,放入姜末,葱末,蒜末,倒入酱油,醋,香油,[_a***_]油,耗油,放入香菜,红辣椒油,充分搅拌,任何凉拌菜都可以放这个酱汁儿,特别下饭。
想要看更直观凉拌卤豆干做法,欢迎关注瓜一一888,里面有***讲解哦😊
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