莲藕萝卜肉的做法,莲藕萝卜肉的做法大全

1. 莲藕胡萝卜猪肉馅怎么调？
2. 排骨藕萝卜汤的正确做法？
3. 萝卜莲藕排骨汤的做法？
4. 藕片萝卜排骨汤的做法？

莲藕胡萝卜猪肉馅怎么调？

准备好猪肉、芹菜、莲藕、胡萝卜、葱姜蒜以及食盐和老抽，如果有条件的还可以再加入一些胡萝卜等蔬菜调味。将芹菜和莲藕洗干净之后，用沸水焯一遍再切成碎末，由于莲藕本身就有丝，这样和芹菜搅拌在一起的馅料会更加入味。

把猪肉也剁碎，丢入姜丝之后和芹菜莲藕胡萝卜碎搅拌在一起，同时可以加入葱末、蒜末、食盐和老抽，均匀搅拌之后可以加一点混合香油提味。热锅放油之后把蒜末和葱末煸香，倒入馅料中继续搅拌直至均匀就可以了。

排骨藕萝卜汤的正确做法？

材料：排骨，莲藕，萝卜

做法：

1. 排骨去血沫，洗干净。

2. 冷水下锅，水一次性加足。

3. 大火烧开，加入料酒，姜片，转小火，炖40分钟！

4. 萝卜，莲藕切小块加入汤中，

5. 加盐适量，再烧20分钟即可出锅。

6. 出锅，撒上葱花就好了。

萝卜莲藕排骨汤的做法？

食材清单

排骨 500g

、 胡萝卜 一根 、 玉米 一根 、 莲藕 一节 、 生姜 适量 、 葱 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/6

排骨焯水撇去浮沫后捞出洗净

步骤2/6

削皮洗净滚刀切块备用

步骤3/6

排骨入锅放入姜片大火煮开后转中小火煮至排骨软烂（此期间要撇去汤中的油）

1.水加姜片煮开，洗净排骨，倒入水中焯水，捞出洗去血沫

2.胡萝卜，莲藕去皮切滚刀块

3.玉米切段（我这个玉米是自己家种的，之前煮熟的，）如果菜场买生的也不要紧，也能熟

4.排骨加水大火煮开，中火焖煮半小时

5.倒入胡萝卜，莲藕，玉米，加盐调味，大火煮开，小火焖煮半小时

藕片萝卜排骨汤的做法？

将莲藕滚刀切块，胡萝卜切块，生姜切片，葱切段，香菜切小段或者是香菜末备用，将莲藕用清水冲洗几遍，除去莲藕里面的淀粉，盛盘备用，给排骨焯水，出血沫，排骨凉水下锅，加入一勺料酒，

开大火煮沸，撇去血沫，捞出排骨过凉水，依次向电饭锅里放入准备好的莲藕，排骨，胡萝卜，再放入葱段，生姜片，加入一大碗清水，水没过排骨即可，将内胆放入电饭锅中调至煮汤，等汤煮一个小时后，关火，向汤内加入一勺盐，继续煮30分钟，喝的时候可以放上自己喜欢吃的香菜。

食材：莲藕、胡萝卜、排骨、姜、葱结、料酒

调味料：盐、胡椒粉、葱花

做法：

将排骨清洗干净，冷水入锅煮开，撇去浮沫后捞出冲洗干净

另起砂锅，注入足量的水，放入焯过水的排骨，放入姜、葱结，料酒大火煮开，转中火炖30分钟

放入莲藕再炖40分钟，如果家里有玉米的话，再放点玉米一起炖，汤更香甜。

40分钟后再放入胡萝卜，直到胡萝卜炖熟透，这个过程大约25分钟就可以。