dq凶萌蛋糕叫什么名字?
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这款甜品的口感和口味与个人偏好有很大关系,有些人可能会觉得很好吃,而另一些人可能会觉得不好吃,因此不能一概而论。
但是,从它的外观来看,这款蛋糕确实很萌很可爱,有吸引人的视觉效果。
之前吃了一次胡萝卜蛋糕感觉特别好吃,该怎么做?
不知道你说的是哪一种胡萝卜蛋糕,这里列举两种胡萝卜蛋糕做法,一种是全麦胡萝卜蛋糕,一种是胡萝卜戚风~你可以看下哪种是你想要的~
胡萝卜全麦蛋糕:
教程如下:
材料:胡萝卜100g,鸡蛋1个,全麦面粉60g ,燕麦30g,泡打粉3g,盐1g ,糖20g ,牛奶30g ,肉桂粉。
步骤:
1,胡萝卜切成细丝,全麦粉,燕麦,泡打粉,适量肉桂粉,打入胡萝卜丝里混合。
2,鸡蛋加牛奶加糖搅拌均匀,倒入混合好的胡萝卜干粉里,混合搅拌均匀。
3,混合好后倒入模具,放入烤箱,180度烤35分钟就烤好了。
胡萝卜戚风:
材料:
哈喽,很荣幸与你的问题相遇[呲牙]
首先我来解答一下胡萝卜蛋糕的制作
食材部分:低筋面粉180克,色拉油120克,砂糖130克,盐少许,鸡蛋两个,泡打粉2克,肉桂粉2克,胡萝卜丝80克,熟核桃仁40克
做法:1色拉油,砂糖,盐混合均匀备用
4低筋面粉,泡打粉,肉桂粉过筛,翻拌均匀
5倒入六寸模具中,180度烤制30至40分钟。
最后的时候可以用奶油奶酪,黄油,糖粉。1比1比1进行打发装饰,真的别具风味呦
胡萝卜是一款营养丰富的食材,它富含胡萝卜素、维A、B族、花青素、钙、铁等营养成分,能为我们身体补充丰富的微量元素和膳食纤维。胡萝卜虽然营养,但是很多人却不喜欢它的味道,特别是一些小朋友,所以胡萝卜适合作为辅料添加到美食的制作中去,不仅增加了营养,而且口味还不错哟。
胡萝卜个人还是比较喜欢的,它口感清甜,热量低,只有33kcal/100g,难怪很多明星都会把它当成减肥蔬果;将胡萝卜用于制作蛋糕,色泽靓丽,自带姜***,口感不错,而且健康无添加哟!
下面分享一款“胡萝卜戚风蛋糕”的做法,柔软细腻,老少皆宜,就是不爱吃胡萝卜的小朋友也抢着吃,喜欢的伙伴欢迎拔草制作哟!
鸡蛋:3个,玉米油:25g,低筋面粉:50g,胡萝卜糊:50g;细砂糖:25g,柠檬汁:几滴。
【胡萝卜泥】食材:胡萝卜 50g,饮用水:50g。
烘烤时间:烤箱下层(三层烤箱)或中下层(四层烤箱),150度烘烤50分钟。(具体视个人烤箱脾气而定)。
制作步骤:
1、胡萝卜切薄片蒸熟,加入饮用水打成泥,取50g备用。
2、蛋黄+油+胡萝卜糊混合均匀。
3、加入过筛的低粉,用蛋抽不规则拌匀。
蛋糕材料:胡萝卜250克、软化黄油150克、红糖70克、蜂蜜25ml、鸡蛋150克、低筋面粉200克、柠檬皮5克、核桃50克 表面淋酱:酸奶。或者奶油奶酪或者果酱等皆可。
做法: 1.黄油软换后用打蛋器搅打至顺滑,放入红糖、蜂蜜继续搅匀,然后放入柠檬皮继续拌匀; 2.黄油中少量多次的加入蛋液,打至黄油充分吸收蛋液,体积膨大;
3.筛入100克低筋面粉,然后加入胡萝卜泥拌饭拌匀,然后继续加入剩下的一半面粉拌匀; 4.拌入核桃仁,然后倒入抹过黄油的模子中,将表面抹匀;
5.烤箱预热到170度,放入蛋糕糊继续用170度上下火烘烤30-40分钟后即可脱模。 6.食用前在表面淋上酸奶、奶酪、巧克力酱等即可。
这款蛋糕并没有什么需要特别说明的,低筋面粉分两次加入,是因为胡萝卜擦成泥后含有较大的水分,直接倒在黄油上容易油水分离,无法搅拌均匀,所以先放一部分面粉吸收胡萝卜泥里多余的水分。这样烤好的蛋糕内部组织也会比较紧密,如果胡萝卜泥含水量过大,可以用手挤去一部分,盆底没有残留的水分即可,也不要过干。
希望能够帮到你。
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我家大宝今年六岁了,他非常喜欢读绘本,讲起故事来,也是一套一套的。我坚持给他讲了三四年的绘本故事,让他把读绘本变成一种习惯,他的绘本超过了200本。
今天主要给大家安利三套绘本故事:
第一套,情商培养小绘本;
第二套,爱在成长系列;
第三套,宫西达也的绘本。
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