如何制作番茄肉酱意面?

2、西兰花掰开小朵,洋葱切小丁,番茄用开水烫一下剥去皮切成小丁。

3、油烧热下蒜片,肉末炒至变色盛出。

4、重新烧油,下洋葱爆香。
材料:意大利面500g、意面专用番茄酱420g、牛肉馅200g、蒜1.5、洋葱1个;罗勒 欧芹碎、盐、生抽、黑胡椒粉、橄榄油、parmesan奶酪粉、糖各适量。
用料:意大利面200g,西红柿100g,洋葱50g,火腿肠一根,番茄酱20g。
做法:
2.打鸡蛋液的里加一点点盐、一点点水,然后平底锅加一点油准备,油八分熟的时候倒入鸡蛋液一直搅拌,一直搅拌,千万别焦了,差不多蛋液有点凝固了就乘好装盘。
3.锅中再次放油,油至九成熟放入番茄丁,每次放入会起一点火,不用担心,不会燃起来的。拿筷子一直搅拌。
4.刚刚烧的开水沸腾了就放入意面,拿筷子搅拌一下,煮十分钟。番茄炒得差不多就加炒鸡蛋,番茄酱,少许糖,一起搅拌炒匀。
5.炒好差不多就成这样的了,放一边等待意面煮熟,煮十分钟,看自己喜欢可以多煮两分钟,然后捞起来乘盘子加一点芝麻油。然后锅中烧点油,放入意面炒一两分钟,再加入番茄酱拌匀即可
如何制作番茄肉酱意面?
食材
方法/步骤
1、锅中倒入2汤匙橄榄油,倒入洋葱,翻炒。
2、放入牛肉,翻炒至断生,放入蒜末,翻炒。
3、倒入红酒,翻炒。
4、将西红柿切十字,放在开水中烫一下。
5、捞到凉水碗中,剥去西红柿皮。
6、将西红柿切碎,放入锅中。
7、倒入西红柿酱,翻炒均匀。
8、倒入两杯鸡汤,撒入罗勒,加盐和糖。
10、起锅烧水,放入面条,煮十分钟左右。
乐烹公主彩色意面做法?
准备好意大利00号面粉,如果不想做多种颜色就直接用鸡蛋来做就可以。其实把面粉换成普通面粉做面条也是可以的
步骤 2
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要做颜色的话就需要用到一切带颜色的食材了,这些都是可以用来做彩色面条的
步骤 3
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我这次做了五种口味:原味、西红柿、火龙果、菠菜、紫甘蓝等。西红柿和紫甘蓝切小块,菠菜摘出叶子放开水里煮软一点捞出来沥掉水份
步骤 4
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把材料放入搅拌机打成泥,我这里紫甘蓝是焯过水的,所以颜色会有所变化
乐烹公主彩色意面是一道色彩鲜艳、口感丰富的意式面食,非常适合孩子食用。以下是乐烹公主彩色意面的做法:
所需材料:
- 意面 200克
- 鸡蛋 1个
- 奶油 30克
- 火腿肠 50克
- 胡萝卜 1个
- 菠菜 适量
- 番茄 1个
一大片意大利面的做法?
食材:西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 黑胡椒适量 盐适量 糖适量 鸡精少许 意大利面1片 香菇3朵 火腿1根 青椒半个
做法
1)在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3)锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4)起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
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