豆豆面怎么做

1. 豆豆面条家常做法？
2. 四川豆豆面的方法？
3. 怎么做好吃，豆豆面的家常做法？
4. 面豆豆酥脆的做法？

豆豆面条家常做法？

1.

豆豆面的灵魂就是豆豆,老黄豆用清水,泡一夜,洗干净,和卤料包一起下锅,慢慢炖煮,煮好的,泡一夜更入味,一定要面面的才好吃

2.

辣椒干丝爆炒备用,手擀面更佳(这次用的宽面)煮好放入碗中,入干丝,豆豆,煎鸡蛋。一份热气腾腾的浇头面就做好啦!

3.

豆子可以多卤一点,放入冰箱,想吃拿出来比较省事。

四川豆豆面的方法？

1先准备好所需食材，食材洗净后，将豆角切段，大葱、生姜切丝，猪肉切块；

2如果有两个灶的话，煮面和炒菜可以同时进行，如果只有一个灶，可以先煮面，将宽面放入锅中，加水至没过面条，盖上盖子先将面条煮熟；

3面条煮熟后，宜将热面条用冷水过一下，这样不但防止了面条粘接成一团，而且面条也劲道，处理好之后将面条先放置一边；

4上炒锅，刷干净后热锅将锅内水分蒸干，加入食用油，待油微热后加入切好的葱丝和姜丝搅一下，随后加入猪肉块炝炒；

5猪肉炒至七分熟，再加入之前备好的豆角继续翻炒，可依个人口味加入适量食盐或酱油；

6待猪肉豆角炒熟后，将先前做好的面条倒入，翻滚2分钟即可，之后关火；

7面条微凉后即可盛入食器内，可在面条上面浇上一些麻酱汁，至此豆角面制作完毕，这个做法既保留了猪肉豆角的菜香，而且面条粘油后变得爽滑不易结成团，吃起来很香，你可以试试。

怎么做好吃，豆豆面的家常做法？

做法步骤：

1· 豆豆面的灵魂就是豆豆，老黄豆用清水，泡一夜，洗干净，和卤料包一起下锅，慢慢炖煮，煮好的，泡一夜更入味，一定要面面的才好吃

2· 辣椒干丝爆炒备用，手擀面更佳（这次用的宽面）煮好放入碗中，入干丝，豆豆，煎鸡蛋。一份热气腾腾的浇头面就做好啦！

3· 豆子可以多卤一点，放入冰箱，想吃拿出来比较省事。

面豆豆酥脆的做法？

1、用料：红枣100克，面粉50g，水适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，油。

2、面粉里加入盐、鸡精、五香粉搅拌均匀，倒入水，直至比较稀的面糊。

3、盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵。每隔1小时的时间搅拌一下，大约3次，直到面糊中形成比较大的泡。

4、红枣洗净去核放入面糊中。

5、油锅烧至七八成热，用筷子搅上一点红枣疙瘩，下油锅炸至两面金黄即可。