阆中臊子面的做法

huangp1489 2024-09-09 15

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  1. 四川面条排名前十名?
  2. 重庆附近四百公里左右有哪些适合春节自驾游的地方?
  3. 陕西、山西的醋哪个好吃,各有何特点?
  4. 中国最出名的面食有哪些?

四川面条排名前十名?

众所周知,北方人喜欢吃面,不过作为美食大省的四川,虽然地处我国西南腹地,但是同样面不离口,四川人对于面食的喜爱,某种程度上看,一点不次于北方人对面食的喜爱,比较有名的面食,如担担面,就极具四川饮食文化特色,因此,在四川排名前十的面条包括:

1、担担面;

2、宜宾燃面;

阆中臊子面的做法
(图片来源网络,侵删)

3、雅安挞挞面;

4、阆中牛肉面

5、鸡丝凉面

阆中臊子面的做法
(图片来源网络,侵删)

6、甜水面

7、内江牛肉面;

8、豆汤面

阆中臊子面的做法
(图片来源网络,侵删)

9、奶汤面;

你好,四川面条排名前十名为龙须面面馆回锅肉面馆,胖儿牛肉面,绵阳米线面条,内江牛肉面,成都小面馆,所以说这些都是四川面条排名靠前的面馆了,味道还是很不错的哦,所以说四川面条排名前十名的店子就是以上这些面馆了,希望我的回答对你有帮助,谢谢

、担担面

对于全国人民来说,担担面可能是四川最知名的面食了,其名朗朗上口,容易记住,其味道嘛,看上去就色香味俱全,被誉为“中国十大面条”之一,足见在面条的江湖中,担担面不可或缺。

哪里的担担面最好吃?最正宗

萝卜青菜各有所爱,一般来说,担担面算作成都的美食,不过,起源于自贡,相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制,过去卖面的小贩用扁担挑在街上,晃晃悠悠地沿街游走,边走边吆喝:“担担面——担担面——”,所以就这么来的名字——担担面。

2、宜宾燃面

燃面,顾名思义,就是能够燃烧的面条,是不是这样呢?

据说燃面名称由来,因面干燥多油,挑起来可如火绳一般,一点即燃,故而得名。

1.成都担担面

担担面是成都的活招牌,大家一定要去试试味道哦!

2.铺盖面

这个面食的名字虽然有点奇怪,但是它的味道是非常的美味的,强烈推荐大家去食用

3.甜水面

甜水面这个面食最大的特点就是面条有点粗,味道比较甜,如果你喜欢吃甜辣的话,这款还是不错的。

4.雅安挞挞面

这个雅安挞挞面的历史是非常的长的,所以在手艺上讲究很多。在食用这款面食的时候要多放点香菜才好吃。

5.宜宾燃面

对于燃面来说想必大家都不陌生了吧!这款面食可以说是火出了国外,很多老外都对他赞不绝口呢!顺便说一下,燃面和豆浆更配哦!

重庆附近四百公里左右有哪些适合春节自驾游的地方?

我是路尚之旅,我推荐川东北线路:

重庆——广安——阆中——剑门关,主要游览景点:小平故里,阆中古城,苍溪剑门关,全程约500公里。时间5天。

具体行程及攻略如下:

D1、重庆——广安(全程约140公里,游览伟人故居)——南充(可游览陈寿万卷楼)——阆中古城(全程约180公里)。晚上住宿阆中古城客栈。

阆中,四大古城之一;春节之乡;保存最完好的古城,状元之乡;醋城;古称“阆苑”,阆中因三面环水一面靠山而得名。下面我带大家开始游览阆苑仙境。是三国文化旅游,古城旅游,科举文化旅游的核心区。

D2、古城游览(张飞庙,中天楼,贡院,文庙,华光楼,滕王阁)

早餐后前往古城区游览张飞庙(全国有三个),阆中的张飞庙挨着阆中中学的,张飞镇守阆中七年,被部下张达二人***,带着首级去投靠孙吴。阆中的张飞庙就是后人为纪念他所建,传说只是葬着尸身,云阳张飞庙葬着头颅。

游览时间1.5小时左右,然后可登上中天楼,就在张飞庙那条路上。登上中天楼可眺望古城全貌。

然后是贡院,清代乡试的考场,也是全国保存最好的科举制文物,然后前往民俗馆,川北皮影,国家非物质文化。

历史上有名的《滕王阁序》当然不是这里,不过这个滕王阁却也是货真价实的,为唐滕王元婴镇守阆中所建。

最后到达华光楼游览,然后来到嘉陵江边,江对面就是锦屏山风景区。

古城内大大小小街道70多条,建筑风格为明清时代,保存完好,踏着青石板路慢慢走,去回味,感受那段历史,慢慢的走进你的思绪之中。

晚上可夜游嘉陵江。

建议住在古城区的客栈,可以体会古城的韵味。没有周庄的小桥流水,没有丽江的婀娜多姿,阆中古城小家碧玉。

陕西山西的醋哪个好吃,各有何特点?

陕西西府人,小时候家家都会做醋。暑***去同学家,端起水杯第一件事就是品同学老妈正在淋的醋,每次每家都会淋三四大缸吃他个一年。

到现在吃饭还必须用盐醋调一下,不然总觉得哪里不对劲。臊子面更不用说,醋不行面一定味道不行。

现在老家能做醋会做醋的一代人也都年过六旬,手艺即将失传。

年轻人在外漂泊,口味还是偏酸。

除了白醋,其他醋都不介意(东府的柿子醋,山西的老陈醋,镇江香醋也还好),但还是忘不了家乡的醋。

我也是老陕,吃饭也要调点醋,特别是吃面条时。现在的醋只有酸味而没有香味,无论山西,陕西。使我至今难忘的是小时老家的自酿米醋。放几只瓦瓮,里面放入米谷,曲子等。等发酵好后,打开瓮底用芦苇杆做成的出口,好醋就一滴一滴地流进事先放好的醋罐里。晚上躺在视母的炕上,听着滴答滴答的滴醋声,门闻看醋的酸香味发……酣酣地睡去。

爱吃醋的地方和人很多,但讲起来全国首屈一指的应该是山西的老陈醋。陕西“谈”不上醋,南方的醋讲究的是鲜甜酸,山西的醋讲究是酸的浑厚,酸的透彻,酸的香纯,酸的纯粹。从语言上来讲,我的爱好也在其中了。说白了。跟山西醋比,陕西没有“醋”,只有酸,这也反映了陕西人的另外一种实在,吃醋讲究就是个酸字!香辣得吸溜吸溜的,贼酸的吸溜吸溜的,撩咋咧!

各地人口味不同,爱吃自已家乡的醋很正常,但要把自已的喜好强加于别人就不地道了。不但山西有老陈醋,关中西府有岐山醋,甘肃还有凉州醋,四川还有阆中保宁醋,等等。争论哪里醋好吃纯属挑事。我虽在西安,却偏爱镇江醋,纯属个人爱好。

中国最出名的面食有哪些?

我是东北人,山东,河南,河北这几个小麦主产区,面食多种多样,西北的陕西、宁夏、都是以面食为主,样式繁多,东北主要是饺子,靠海边的都是什么海肠饺子、鲅鱼饺子、黄花鱼饺子、扇贝饺子、毛蚶饺子、种类繁多,但都是海鲜特色的饺子。

中国面食主要分布在北方,长江以北居多。大米一般在水多的地方才能种。

据我所知,陕西面食最多,花样也多。

主要有:礼泉的浇汤面,烙面;乾县的辣汤面;杨凌的蘸水面;武功的旗花面;岐山的臊子面;淳化的饸络,彬县的御面等等。

还有油泼棍棍面,油泼片片面,热窝面,凉面,面皮,麻食,四棱面,搓搓面,驴蹄子,老鸦头,拨刀面,还有我不会写那个字的(biangbiang)面等等等等。

另有兰州拉面,山西刀削面,山西的揪面片,猫耳朵,河南烩面北京炸酱面等很多。


中国人爱吃面,山西刀削面、河南烩面,陕西油泼面、上海葱油面、福建沙茶面、北京炸酱面、重庆小面、兰州拉面……东南西北的地方特色面食,这么多种面条,有没有你喜欢的那一碗呢?中国最出名的面在哪里呢我认为各有千秋!

喜欢面食的人有很多,南方米饭北方面食,但是现在分水岭已逐渐模糊,面食的魅力让人无法阻挡。面条作为面食的一员,做法很多。面条类,汤类,面点类,油炸类。下面从地域来聊聊面食。

陕西:油泼面、biangbiang面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、户县摆汤面、羊肉泡馍、肉夹馍、荞面等。

山西:刀削面、揪片、不烂子、拨鱼儿,擦面,流尖,蘸片子,生日一根面、猫耳朵、龙须面等

河南:烩面、捞面、蒸卤面、浆面条、糊涂面、芝麻杂面条、郏县饸饹面、新野板面,焖面、炸馓子等

四川:担担面、宜宾燃面、重庆小面、龙抄手、勾魂面、鸡丝凉面、广元凉面、阆中热凉面、玻璃烧卖、赖汤圆

[_a***_]最有特色碗面:襄阳牛肉面、沙市澡堂面、武汉干面、潜江财鱼面、勋阳酸浆面、黄冈鱼面、宜昌红油小面、孝感桃花面、广水奎面、江陵酱油面等

福建省:厦门沙茶面、莆田卤面、芋头面、沙县拌面、鱼面、漳州卤面、峡阳筷子面等

甘肃:兰州牛肉面、兰州两和面、青城长面、白银大肉面、天水浆水面、静宁锅盔、庆阳饸饹面、陇南面茶、武威三套车、张掖搓鱼面、敦煌驴肉黄面等

上海:葱油拌面、黄鱼面、阳春面、辣肉面等

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