烙蛋糕的做法,烙蛋糕的做法***

1. 干烙蛋糕的做法？
2. 优乐麦干烙蛋糕的做法？
3. 做玉米烙可以用蛋糕粉吗？

干烙蛋糕的做法？

主料：低粉300g、草莓240g 辅料：牛奶240g、鸡蛋1个 调料：泡打粉15ml、肉桂粉3.75ml、红糖180g、玉米油90g、盐3.75ml

 做法：

 1、准备原料 

2、鸡蛋倒入大碗 

3、玉米油倒入大碗

 4、牛奶这些湿性材料倒入大碗 

5、加入红糖、盐，搅拌均匀

 6、加入切成小丁的草莓拌匀

 7、过筛的低粉内加入泡打粉、肉桂粉

 8、将拌匀的低粉加入湿性材料里

优乐麦干烙蛋糕的做法？

1. 首先，准备两个干净的，无油无水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必须是干净的无油无水的盆子，蛋白中如果掺杂了其他液体，包括蛋黄，那么整个蛋白都无法打发了。

2. 普通的戚风方子，鸡蛋的重量都是按个头来算的，通常都要使用65克左右的大个头鸡蛋，如果是小鸡蛋的话，可能会因为蛋液比例不同，导致失败。

3. 蛋黄打散

4. 称入玉米油。一定要慢慢的倒，以免过头，如果实在手下没底，就倒在一个小碗里慢慢舀，以免加过头

5. 称入牛奶

主料：低粉300g、草莓240g 辅料：牛奶240g、鸡蛋1个 调料：泡打粉15ml、肉桂粉3.75ml、红糖180g、玉米油90g、盐3.75ml 做法： 1、准备原料 2、鸡蛋倒入大碗 3、玉米油倒入大碗 4、牛奶这些湿性材料倒入大碗 5、加入红糖、盐，搅拌均匀 6、加入切成小丁的草莓，拌匀 7、过筛的低粉内加入泡打粉、肉桂粉 8、将拌匀的低粉加入湿性材料里 9、用橡皮刮刀翻拌均匀，不要划圈搅拌 10、翻拌好的蛋糕糊 11、将蛋糕糊倒入纸杯模具，2/3满即可，放入预热好的烤箱内烤制

做玉米烙可以用蛋糕粉吗？

看你怎么做玉米烙了，在家做的话可以用蛋糕粉加一个鸡蛋进去做是可以的，因为多数人在家做为了健康在平底锅放少点的油慢慢煎出来，如果是在饭店里做玉米烙最好是用玉米淀粉或者土豆淀粉，因为饭店里都是用油炸的，炸的话用不能用蛋糕粉，它成不了型