合挑蛋糕做法

1. 核桃仁蛋糕的做法？
2. 核桃仁蒸鸡蛋糕的做法？

核桃仁蛋糕的做法？

食材：低筋面粉100克、玉米油50克、绵白糖80克、鸡蛋3个、核桃仁100克、牛奶50克

步骤如下：

先把100克核桃仁用擀面杖压碎。

接着过筛100克低筋面粉，过筛后核桃碎备用。

把3个鸡蛋，80克绵白糖，50克玉米油，50克牛奶称重备用。

把过筛后的核桃碎和低筋面粉搅拌均匀，再倒入牛奶、玉米油、3个鸡蛋黄，搅拌均匀。

把3个鸡蛋清打成蛋白霜，分三次加入面糊中，翻拌均匀。

最后把面糊倒入模具中，撒上一些核桃仁，放入预热好的烤箱中，160度，30分钟。

以上就是核桃仁蛋糕的做法，希望您也能做出美味的核桃仁蛋糕。

核桃仁蛋糕是一道美味的甜点，下面是制作核桃仁蛋糕的简单步骤：

材料：

- 150克核桃仁

- 180克面粉

- 200克砂糖

- 150克黄油

- 3个鸡蛋

- 125毫升牛奶

- 1茶匙发酵粉

材料

高筋面粉355公克，蓝藻10公克，糖粉360公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，牛奶50公克，盐5公克，核桃200公克，细砂糖30公克，兰姆酒50公克

做法

1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。

2.高筋面粉、蓝藻、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3.核桃洗净沥干后与细砂糖、兰姆酒拌匀，放入预热好的烤箱以150℃烤约15分至熟备用。

4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

5.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入作法3的材料搅拌均匀即完成蛋糕面煳。

6.将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。

核桃仁蛋糕是一种美味的甜点，其特点是核桃的香气和口感。以下是制作核桃仁蛋糕的一种简单方法：

所需材料：

鸡蛋3个

细砂糖60克

低筋面粉50克

泡打粉1/2小勺

牛奶40毫升

核桃仁适量

黄油适量

步骤：

食材清单

鸡蛋 4个 、 核桃仁 50克 、 黄油 50克 、 白砂糖 80克 、 糖粉 50克 、 奶油奶酪 150克 、 低筋粉 150克 、 泡打粉 5克

烹饪步骤

1:融化黄油，蛋黄喝蛋***开。

2:打发蛋白

3:蛋黄内加入白砂糖和黄油，打发。

4:塞入低筋粉后打匀。

5:混入蛋白后放入模具中。

6:烤箱上下火165度，烤30分钟。

7:奶油奶酪加糖粉搅匀后涂抹在室温的蛋糕上面，熟核桃仁均匀的撒在上面即可。

核桃仁蒸鸡蛋糕的做法？

原材料主要材料核桃仁、生鸡蛋

辅材盐、凉白开水、动物油

作法1.生鸡蛋一个调成鸡蛋液，留意调蛋的情况下不必太过度用劲，尽量避免生产制造出泡沫塑料

2.添加与生鸡蛋同样占比的凉白开水调均匀

3.袋子里的核桃肉切一片，添加鸡蛋液调均匀

4.最终依据本人口感添加适量的盐和动物油调均匀(有些人也喜爱添加植物油和香油全是能够 的)

5.最终在碗上边盖一个菜盘(以便美观大方避免 蒸出蜂窝状孔)，上锅蒸5分鐘就可以了，我喜欢吃的嫩一般只蒸3分鐘上下。