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肥肠炒面面怎么做好吃?
原料:肥肠、面条、油菜、葱、小米辣、姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖、植物油。
第1步、熟肥肠切菱形块。
(图片来源网络,侵删)
第3步、油菜洗净。
主料;肥肠;50g;生菜;5g;面条;50g;辅料;油;适量;盐;适量;生抽;适量;步骤;
(图片来源网络,侵删)
1.肥肠洗净,用料酒、姜、八角、桂皮煮至八成熟,捞出凉后切小段;
3.加一勺豆瓣酱炒出红油;
(图片来源网络,侵删)
5.加适量生抽(比平时炒菜多一些);
6.加半碗水,中火烧;
7.烧入味,留点汤,盛出;
9.下面条;
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