酸奶蛋糕家常做法

1. 酸奶蛋糕的做法？
2. 酸奶烤蛋糕的做法？

酸奶蛋糕的做法？

酸奶蛋糕的制作方法如下：首先将150克酸奶、150克低筋面粉、100克糖和50克油混合搅拌均匀，再加入3个鸡蛋搅拌均匀；

接着将适量的泡打粉加入面糊中搅匀，倒入蛋糕模具中；

然后将蛋糕模放入预热至180℃的烤箱中，烤约30分钟即可；

最后将烤好的酸奶蛋糕取出，待冷却后可撒上适量的糖粉作为装饰，即可享用美味的酸奶蛋糕了。

主料：酸奶100g，鸡蛋4个，低筋面粉75g，玉米淀粉25g

调料：玉米油40g，糖40g

做法： 

1.准备好酸奶、鸡蛋。(14个杯的量)。

2.玉米油、白砂糖、低粉玉米淀粉

1酸奶蛋糕

2碗中打入两个鸡蛋

3准备一包酸奶，差不多200克

4把酸奶倒入鸡蛋里

5倒入一勺白糖、绽粉,用打蛋器充分的搅拌均匀

6再准备一个烤盘,上面铺上一张油纸,让油纸紧贴着烤盘

7倒入一半的酸奶鸡蛋糊

8再准备三片芝士片

9把芝士片铺在酸奶糊的上面,一片一片的摆好

10再上下火90度烤40分钟

酸奶蛋糕做法如下

需要准备好鸡蛋、酸奶、面粉、白糖、油和泡打粉等材料，按照一定的比例混合搅拌后，放入烤箱中烤制即可。

3. 如果想要让酸奶蛋糕更加美味，可以在面糊中加入一些柠檬汁或者香草精等调味料，也可以在蛋糕表面撒上一些水果或者巧克力碎片等装饰物，让蛋糕更加诱人。

食材：鸡蛋3个，酸奶300毫升，玉米淀粉30克，糖粉15克，炼乳10克

做法：

1、3个鸡蛋磕在碗里搅拌均匀，加入15克糖粉，10克炼乳，再次用手动打蛋器搅拌均匀。

2、筛入30克玉米淀粉，这里重点说一下，玉米淀粉一定过筛，这样蛋糕吃起来口感细腻。

3、用手动打蛋器搅拌均匀至细腻无颗粒状即可。这里建议大家用抓拌的手法，或者Z字手法比较好。

酸奶烤蛋糕的做法？

首先，将酸奶、鸡蛋和沙拉油混合搅拌均匀，加入糖和面粉继续搅拌，最后加入泡打粉拌匀。将混合物倒入预热好的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤约25分钟。取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可享用。此款蛋糕口感细腻、香甜可口，酸奶的酸味也增加了蛋糕的口感层次感。