如何制作裸蛋糕?
制作裸蛋糕方法如下
1,将戚风蛋糕片去顶部,平均分成三片。
2,各种水果切成大小合适的丁!(我用的草莓,芒果 黄桃罐头,火龙果)
4,一层蛋糕片,一层奶油,一层水果!
5,最后顶部挤一层薄薄的奶油,最后水果装饰即可。
如何制作裸蛋糕?
制作裸蛋糕方法如下
1,将戚风蛋糕片去顶部,平均分成三片。
2,各种水果切成大小合适的丁!(我用的草莓,芒果 黄桃罐头,火龙果)
3,淡奶油加适量白砂糖打至能裱花的状态。
4,一层蛋糕片,一层奶油,一层水果!
5,最后顶部挤一层薄薄的奶油,最后水果装饰即可。
自制裸蛋糕摆盘的方法?
准备好蛋糕胚,500g奶油加50g糖粉打发,个人建议打得硬一些,这样比较撑得起蛋糕~
奶油装入裱花袋,裱花袋剪一厘米见宽的口子用来挤奶油,稍微挤出去一些,这样盖上另一片蛋糕片会比较好看,然后加入自己喜欢的水果,草莓尽量红色部分向外
底下两层做法一致,最上面一层,先挤周围的一圈奶油,而后中间挤几条横杠~以便支撑将要摆上的水果
自制裸蛋糕摆盘可以根据个人的喜好和创意进行设计。以下是一种常见的方法:
1. 准备一个平坦的蛋糕架或盘子,确保它足够大以容纳裸蛋糕。
2. 将裸蛋糕放在蛋糕架或盘子的中央位置。
3. 使用一个平滑的刮刀或抹刀,在裸蛋糕表面上均匀涂抹一层厚度适中的奶油霜。你可以选择使用白色奶油霜,也可以自由选择其他颜色和口味。
4. 在奶油霜上缓慢旋转蛋糕架或盘子,用刮刀轻轻顺着边缘将多余的奶油霜修整掉,形成一个光滑而整齐的边缘。这样可突出裸蛋糕的层次感。
5. 在修整好的边缘处,可以添加一些装饰物,例如新鲜水果、巧克力片、花朵等。可以根据自己的喜好和主题选择相应的装饰物。
6. 如果你有多层裸蛋糕,可以在每一层之间涂抹一层奶油霜,并按照相同的步骤进行修整和装饰。
7. 最后,将裸蛋糕摆放在一个漂亮的位置,并根据需要摆放其他装饰物,如蛋糕贴纸、糖粉或薄荷叶等。
请记住,裸蛋糕的特点是露出蛋糕层和奶油霜之间的层次感,所以不要过度加厚奶油霜。同时也可以根据个人喜好进行创意摆盘和装饰,让裸蛋糕更加美味和吸引人。祝你成功制作出一款漂亮的裸蛋糕!
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