招牌猪骨汤面怎么做?
步骤 1
先用热水过一下猪骨,接着砂锅里装水,放进猪骨,大火煲个十分钟,再转小火煲,一定要盖上盖子煲,汤才浓,一起煲个一小时,煲到骨汤浓香。
步骤 2
煲到猪骨浓香,再把猪骨取出来,再把面条放进煲好的猪骨汤煮,待面条熟了,就放猪肉下去煮,猪肉煮个几秒就行,这样猪骨汤面就完成了
排骨汤煮面条的做法?
1、买来的排骨用清水洗干净,提前焯水沥干备用,西红柿洗净切小,香菇用清水泡发。
2、排骨与西红柿,泡发的香菇一起放入锅里,倒入适量清水,盖锅盖开大火煮开,转小火慢炖。
3、炖大概30分钟后,排骨汤就炖好了,这时就可以加入适量的面条。
4、青菜洗净,摘成小段,面快熟时,倒入少许油,加入青菜,开大火煮一会。
排骨汤煮面条的做法?
步骤 1
排骨清洗干净,冷水下锅,加入2片生姜,适量料酒(我没放)然后煮开,煮5分钟,血沫煮出来,排骨捞出,温水清洗干净。(提前烧好开水,晾成温水备用)
步骤 2
煮排骨的同时,蒜切片,姜切4片,八角3个,桂皮1块,香叶3片,干辣椒切开,豆瓣酱 1大勺。备用
步骤 3
排骨面的做法:
用料:排骨、西红柿、香菇、油、青菜、盐
1、买来的排骨用清水洗干净,提前焯水沥干备用,西红柿洗净切小,香菇用清水泡发。
2、排骨与西红柿,泡发的香菇一起放入锅里,倒入适量清水,盖锅盖开大火煮开,转小火慢炖。
3、炖大概30分钟后,排骨汤就炖好了,这时就可以加入适量的面条。
4、青菜洗净,摘成小段,面快熟时,倒入少许油,加入青菜,开大火煮一会。
猪骨汤面的做法步骤图,猪骨汤面怎么做好吃?
1)用新鲜猪肉为佳,营养价值更高。
2)用凉开水是原因是使猪肉有个升温的过程,而用热开水的话,容易造成营养流失。
3)整个绞肉过程都不用放任何调味料,以保证100%猪肉营养。到喝之前,可以放点盐调味。
猪骨汤面的做法
拉面150公克,青菜适量,熟排骨200公克,奶香汤头500㏄,盐1/2茶匙,味精1/2茶匙
做法
1.将面及青菜烫熟放入碗中备用。
2.从之前熬好的奶香汤头中取出熟排骨200公克及汤头500㏄,加入调味料调味后倒入面碗中即可。
猪骨洗净就焯水,再将骨头上的血沫冲洗净,然后再放到压力锅去煮。我是放了半锅水,然后再放四五粒花椒和两颗八角,一小块桂皮,一点盐.骨汤压好啦,再放一点点油葱花十三香爆香加洗好的青菜翻炒下倒入骨头汤并加入挂面,煮好后放些鸡精,葱花就好啦。
猪骨汤面的做法步骤图,猪骨汤面怎么做好吃?
猪骨洗净就焯水,再将骨头上的血沫冲洗净,然后再放到压力锅去煮。我是放了半锅水,然后再放四五粒花椒和两颗八角,一小块桂皮,一点盐.骨汤压好啦,再放一点点油葱花十三香爆香加洗好的青菜翻炒下倒入骨头汤并加入挂面,煮好后放些鸡精,葱花就好啦。
猪骨汤面的做法
材料
拉面150公克,青菜适量,熟排骨200公克,奶香汤头500㏄,盐1/2茶匙,味精1/2茶匙
做法
1.将面及青菜烫熟放入碗中备用。
2.从之前熬好的奶香汤头中取出熟排骨200公克及汤头500㏄,加入调味料调味后倒入面碗中即可。
1)用新鲜猪肉为佳,营养价值更高。
2)用凉开水是原因是使猪肉有个升温的过程,而用热开水的话,容易造成营养流失。
3)整个绞肉过程都不用放任何调味料,以保证100%猪肉营养。到喝之前,可以放点盐调味。
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