招牌牛肉面的做法,招牌牛肉面的做法大全

1. 如何成功的经营一家面馆？
2. 如何成功的经营一家面馆？

如何成功的经营一家面馆？

经营面馆和其他生意都是一样的，关键是你能给客户提供什么样的产品或产品组合？客户是谁？可以创造什么样的独特价值？在创造价值的过程中，你自己如何获得盈利。也就是所谓的产品模式、客户模式、推广模式、盈利模式。解决了这几个问题，自然而然生意就好了。具体到面馆这种行业要做好以下几方面：

1、选择你想要客户是哪种类型，也就决定了你的经营选址。如果决定做学生生意那就选择学校周边；如果做工薪阶层的生意，就选择写字楼周边，当然也可以选择大型社区周边。面馆的选址还是很广泛的。

2、面馆选择那几种面、选择那些小菜及小吃，哪些是引流产品？哪些是盈利产品？这些要有明确的主张。

3、前期***用什么方式推广？是靠单页？还是靠微信朋友圈？或者是其他方式？要根据实际情况制定。

4、盈利模式。这一块尤其重要，它决定了你的投资收回周期，也决定了你是否能持续盈利。

基于以上几点，建议你***用会员制模式，会员提供低价高质量的产品和服务，其他顾客正常收费。或者***用免费模式，低价引流，带动后端其他的产品盈利。欢迎关注我，创业路上一起探讨！

现在市面上面馆多，想要开好一加面馆，应从这么几个方面来考虑。

1.面馆的位置，面馆销售的主要是一些低价格，低利润的产品，必须考虑到销量和消费群体，面馆的位置因此以周边有大量人口，且消费观念低的地方为妙，比如学校、工厂附近等位置。

2.面馆想要将自己宣传出去，必须有自己的特色、特点，比如在面的制作工艺上，面的素材上可以做独特的宣传。还可以通过新媒体对自己的面馆做宣传，让自己的面馆成为网红产品。

3.面的数量多，味道好，现在大多数吃面的人在关注味道的同时，也会关注数量。金碑银碑，不如顾客的口碑。

这个问题问的很大，但也是很多小微创业者或者小微餐饮从业者很关注的下面说一下我的观点。

如何经营好一家面馆，首先要搞清楚你这个面馆的定位以及目标客户群，从而选择合适的店面位置，产品搭配以及营销方案。如果你的定位是中低端的，那么你就要在选位置的时候选择靠近工地，工厂，城郊结合部以及外来务工人员集中居住区，这样客户群会更多一些，产品搭配上要注重实惠，餐量一定要大，其它的配菜也一定要实惠的，这样更容易吸引顾客！如果你的定位是高端一些的，那么从有店面选址你就要选择靠近写字楼，高端商场，高端居民区等，产品定位上就要好一些，从口味到配菜，到餐具都要精致，营销上也要打精致与口味的招牌！

面食多是北方人的主食，虽然南方人也会吃面，但是少量，所以开店选择北方人较多的地方。

首先是选址，合适的位置选择等于成功了一半。选择人流量大，位置较为明显的位置，这样容易吸引顾客，方便顾客进入。

其次，饭食要好，能够让顾客满意。

然后，服务要好，让顾客喜欢。诚信经营，时间长了，顾客也就多了。

如何成功的经营一家面馆？

面食多是北方人的主食，虽然南方人也会吃面，但是少量，所以开店选择北方人较多的地方。

首先是选址，合适的位置选择等于成功了一半。选择人流量大，位置较为明显的位置，这样容易吸引顾客，方便顾客进入。

其次，饭食要好，能够让顾客满意。

然后，服务要好，让顾客喜欢。诚信经营，时间长了，顾客也就多了。