莆田卤面的正宗做法,莆田卤面的正宗做法***

huangp1489 2024-09-08 15

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  1. 莆田卤面的正宗做法是怎样的?
  2. 莆田卤面的正宗做法是怎样的?

莆田面的正宗做法是怎样的?

准备好所有的材料

锅里加油煸炒无花肉。

接着放芹菜、红菇、蛏干、虾仁干贝一起翻炒

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(图片来源网络,侵删)

再放油菜杆翻炒,加少许盐。

再放适量清水烧开

水开后放海蛎花甲

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再把面条摊开放下去,先不用动他,等水开时用筷子摊开即可。

最后放青菜叶煮到汤汁浓稠即可。

莆田卤面的正宗做法是怎样的?

莆田卤面的正宗做

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材料:

- 碱水面条 

- 猪肉五花肉 

- 红烧汁 :老抽生抽白砂糖、沙姜粉、香叶八角/草果 

- 配菜咸菜豆腐干花生碎、大葱花 

步骤

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