郑州酸辣面做法?
1、食材:细挂面100克、辣椒面50克、蒜末20克、白芝麻20克、葱花20克、食用油50克、香醋20克、生抽20克、食盐10克、鸡精10克、花生米10克、香菜10克。
4、把香醋,生抽,食盐,鸡精加入大碗里。
酸辣面最正宗的做法?
食材明细
鲜面条、酸菜、泡辣椒、肉末、食用油、盐、辣椒油、香醋、味极鲜酱油
2、热锅凉油,下肉末炒香,下酸菜一起炒干水份
3、加入辣椒油,味极鲜酱油,盐,泡椒,香醋和适量水,烧开,转小火再煮约5分钟即可关火,酸菜浇头做好了备用
家庭版酸辣面做法?
家庭版酸辣面是一道颇受欢迎的中式面食,下面是一个简单的做法:
材料:
- 干辣椒:适量
- 酸豆角:适量
- 鸡精:1茶匙
- 白胡椒粉:适量
- 盐:适量
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