重庆酸辣面的做法步骤,重庆酸辣面的做法步骤***

1. 郑州酸辣面做法？
2. 酸辣面最正宗的做法？
3. 家庭版酸辣面做法？

郑州酸辣面做法？

1、食材：细挂面100克、辣椒面50克、蒜末20克、白芝麻20克、葱花20克、食用油50克、香醋20克、生抽20克、食盐10克、鸡精10克、花生米10克、香菜10克。

2、干净的大碗里放入辣椒面，蒜末，白芝麻，葱花。

3、锅中热油后，把热油淋进碗里的配料中。

4、把香醋，生抽，食盐，鸡精加入大碗里。

5、锅中冷水烧开后把细挂面下锅煮熟。

6、把煮面的面汤盛100g倒入大碗里，搅拌均匀配料。

7、最后把面条盛入大碗里拌一下然后加入香菜花生米即可。

酸辣面最正宗的做法？

食材明细

鲜面条、酸菜、泡辣椒、肉末、食用油、盐、辣椒油、香醋、味极鲜酱油

1、准备好材料

2、热锅凉油，下肉末炒香，下酸菜一起炒干水份

3、加入辣椒油，味极鲜酱油，盐，泡椒，香醋和适量水，烧开，转小火再煮约5分钟即可关火，酸菜浇头做好了备用

家庭版酸辣面做法？

家庭版酸辣面是一道颇受欢迎的中式面食，下面是一个简单的做法：

材料：

- 干辣椒：适量

- 牛肉末或瘦肉丝：100克

- 酸豆角：适量

- 豆瓣酱：1汤匙

- 花椒粉：1/4茶匙

- 鸡精：1茶匙

- 白胡椒粉：适量

- 盐：适量