烘焙龙眼肉做法?
1、新鲜的龙眼,洗干净,剥了壳。
2、原本是晶莹剔透,水当当的。
4、上下都是150度,烤半小时。
5、接着半小时就要调低温度120度左右,偶尔要翻动一下,避免糊掉,毕竟是糖分比较多的水果。
1、龙眼剪枝留蒂,尽量用剪刀剪,一颗颗剪下来,放在清水里洗一下,把灰尘洗干净。
2、准备一把小的尖头剪刀,用来拆壳拆核挺好用,把龙眼骨肉分离。
3、烤盆上垫一层锡纸,放入龙眼肉。烤箱上下火100度低温烘焙7小时左右,放入烤箱中层,有热风功能的,可以两层同时烤。龙眼糖分比较高,容易粘,所以中途要手动翻。
4、每个人烤箱温度不一样,具体烘烤时间还是要看状态,烤好的桂圆干,果肉已经没有水份,颜色是呈咖啡色的,这样的桂圆干口感好,易于储存。
龙眼肉用烤箱怎么烘干?
首先,将龙眼放入水中,冲洗掉表面的灰尘
5分钟后,沥干水分,平铺在盘子里让它自然晾干
将龙眼平铺在烤盘上,放到烤箱中层,调100度热风档,烤6个小时
打开烤箱,让它散一下热,自制龙眼干就做好了。可以把龙眼干放入干净的袋子里封存起来,随时可以拿出来食用
龙眼烤箱烘干的做法?
龙眼洗净,剥皮、去核,捞出控干水分,均匀铺在烤盘上。放入烤箱,设置100度,烤3个小时即可。
1、将龙眼用清水反复冲洗干净,剥皮、去核,捞出控干水分。
2、剥好的龙眼均匀铺在烤盘上,放入烤箱。
3、设置100度,烤3个小时即可。
龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素,具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“ 兴化桂圆干”,有“兴化桂圆甲天下”之美称。近球形,直径1.2-2.5厘米,通常黄褐色或有时灰***,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;***茶褐色,光亮,全部被肉质的***种皮包裹。我国西南部至东南部栽培很广,以福建最盛,广东次之;云南及广东、广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。
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