蛋糕做法具体步骤

huangp1489 2024-09-07 20

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  1. 蛋糕的做法?
  2. 蛋糕的做法?
  3. 蛋糕的做法?

蛋糕做法

材料: - 面粉 200克 - 砂糖 150克 - 鸡蛋 3个 - 牛奶 120毫升 - 沙拉油 80毫升 - 泡打粉 1茶匙 - 香草精 少许 步骤: 

1. 将面粉和泡打粉混合在一起备用

 2. 将砂糖和鸡蛋放入一个大碗中,用手动打蛋器搅拌器搅拌至均匀

蛋糕做法具体步骤
(图片来源网络,侵删)

 3. 慢慢地加入牛奶和沙拉油,不断搅拌。

 4. 将面粉混合物分两次加入碗中,用手动打蛋器或搅拌器搅拌至无颗粒。 

步骤/方式一

蛋糕做法具体步骤
(图片来源网络,侵删)

原料:

美玫低筋面粉84g;鸡蛋4个;牛奶50g;玉米油58g;白砂糖60g;盐1g;柠檬汁3滴;淡奶油350g;白砂糖35g

草莓半斤;芒果1个;蓝莓适量

蛋糕做法具体步骤
(图片来源网络,侵删)

做法步骤:

蛋糕的做法?

用料

鸡蛋 3个,低筋面粉, 50克白砂糖 ,25克玉米油, 25克牛奶 ,30克盐 1,克柠檬汁或白醋几滴

做法步骤:1、先将蛋白蛋黄分离到无水无油的容器里,蛋白放入冰箱冷冻待用

2.碗里倒入牛奶和玉米油搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉,轻轻搅拌至无干粉放入蛋黄,用打蛋器画Z字伴成细滑的面糊(千万不能划圈搅拌,会出筋的)。

4.打发蛋白时开烤箱120度预热,蛋白里放入盐和柠檬汁开始打发,打至起泡放入三分之一的白砂糖继续打发,打出大气泡再放入三分之一的白砂糖继续打发,打出纹路把所有的白砂糖全部放入打发。

5.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里用翻伴的方法拌匀,动作要快。翻伴均匀后再放入三分之一的蛋白放入蛋黄糊里翻伴均匀

6.将蛋糊倒入磨具震几下振出大气泡放预热好的烤箱中层,先120度烤25分钟再转25度烤25分钟即可。

我是甜joy,给你来个甜答吧。

今天介绍的这个黑芝麻戚风就厉害了,除了用黑芝麻粉做戚风蛋糕以外,还用黑芝麻酱和淡奶油、蜂蜜、奶油奶酪做成了一种可以面的黑芝麻奶油酱。

每一口都顺滑香浓,随便挖着吃就很满足。戚风蛋糕混着巧克力淋面,一口咬下去,多层次的口感食之难忘。不夸张的说,这款蛋糕真的好吃到六亲不认没朋友!

材 料

步 骤

准备工作

1.将奶油奶酪放在室温软化

我的很简单自己捣鼓出来的。

材料:四个鸡蛋,一包牛奶,五勺绵白糖(家里吃饭的勺子),低粉(没有可以用高粉和土豆淀粉四比一的配)

步骤:

1.把蛋黄蛋清分开,放四勺绵白糖和半包牛奶,搅拌均匀,

2.把面粉过筛(最好过筛)到蛋黄液里去搅拌均匀(不要搅得太快)

3. 把蛋白放在无水无油的大碗里,加一小撮盐或几滴白醋,柠檬汁打发,分三次加入糖,打得像奶油一样,能不流动了就差不多了。

4.把蛋白分三次加入蛋黄中,有电饭锅盛饭的勺子搅拌(不要画圈),

5.蛋糊就完成了~~(也可以在里边加抹茶粉,可可粉,融化好的巧克力也行) 把微波炉专用碗里涂一小层油,把蛋糊倒进去,大火四分钟就OK啦! 也可以用一次性纸杯,倒半杯蛋糊进去,一杯一分钟。

蛋糕的做法?

我是甜joy,给你来个甜答吧。

今天介绍的这个黑芝麻戚风就厉害了,除了用黑芝麻粉做戚风蛋糕以外,还用黑芝麻酱和淡奶油、蜂蜜、奶油奶酪做成了一种可以抹面的黑芝麻奶油酱。

每一口都顺滑香浓,随便挖着吃就很满足。戚风蛋糕混着巧克力淋面,一口咬下去,多层次的口感食之难忘。不夸张的说,这款蛋糕真的好吃到六亲不认没朋友!

材 料

步 骤

准备工作

1.将奶油奶酪放在室温软化

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