蛋糕做法电,蛋糕做法电饭煲教程

1. 如何用电压力煲做蛋糕？
2. 电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕？
3. 电压力锅做面包没有蛋糕键怎么做？

如何用电压力煲做蛋糕？

1:把鸡蛋的蛋清蛋黄分离，把蛋清打发，蛋清打发到旋转容器时不流淌，拿起打蛋器时有个小尾巴不滴落就可以了

2:先把蛋黄打散，加入适量的食用油，牛奶，白糖，面粉继续搅拌成糊状（有条件可以把面粉过下筛，不要顺时针画圈搅拌，不然面粉会出筋，做出的蛋糕就不松软了，要用翻拌的手法，或者画十字）

3:把拌好的面糊倒入预热好的锅里，（不用抹油哦，抹油会影响蛋糕发起来)压力锅按任意功能键都可以，因为做蛋糕时排气阀是不用关的（关上排气阀蒸汽出不去，蛋糕像蒸的的不像烤的了)不会上气自动跳闸也就不好使.我们自己记下时就好了.电饭煲按下煮饭键跳闸后在按下.压力锅和电饭煲都是30分钟就可以了.

电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕？

没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键。

蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，大约180-200度就行，和平时煮饭的温度差不多，所需时间也都是30分钟左右就能熟，因此电压力锅有煮饭键的话，就能替代蛋糕键来做蛋糕，但具体操作方***有所不同，需根据相关操作步骤进行，否则会导致蛋糕烤焦或是没熟等失败现象。

电压力锅做面包没有蛋糕键怎么做？

电压力锅通常不是专门用来烘焙面包或蛋糕的，但如果你的电压力锅没有蛋糕键，你仍然可以尝试使用手动或压力烹饪设置来制作面包。以下是一个基本的步骤指南，你可以根据自己的电压力锅的具体模型和功能进行调整：

一、 准备面包糊：

   1. 按照你喜欢的面包食谱准备面包糊。通常包括混合面粉、酵母、水、盐和糖等成分。

   2. 如果你想要更湿润的面包，可以增加一些牛奶或水。

   3. 将面包糊搅拌均匀，直到形成粘稠的面团。

二、 准备电压力锅：

   1. 在电压力锅的内胆中放入一个适合的容器，比如一个硅胶模具、玻璃碗或金属烤盘。确保容器可以适应电压力锅的大小，并且有足够的空间让面包膨胀。

   2. 在容器底部涂上一层薄薄的油或使用烘焙纸，以防止面包粘在容器上。