想学做蛋糕应该从哪里开始呢?
大家好,非常荣幸可以有这个机会解答这个问题,现在让我们一起探讨一下吧。
对于零起点的小白,来说,一开始如何学习以及在哪里学习肯定是完全未知的。
如果你想从事这个行业,建议去专业学校学习。
如果你找到学习的方法,应该没问题。在中国,学习甜点的专业和系统的地方太少了。许多想学甜点的年轻人去蛋糕店或面包店当学徒。他们每天做一些基础工作,学习时间很慢。此外,这取决于他们追随的老师是否愿意教书,这有点浪费青春。当然,这应该能够建立一个坚实的基础。或者你可以去一些专业的甜点学校。这个更好,更系统。它不会做太多无用的工作。普通职业学校提供创造就业的支持。
以上这些就是我对于这个问题的一些个人看法和见解,分享给大家,希望大家能开开心心的做头条,头条作品能更进一步,最后希望大家能够欢我的回答,谢谢大家,祝大家每天工作开开心心,生活快快乐乐,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
您好,请问您想开始做的是哪种蛋糕呢?
蛋糕的种类繁多,比如常见的戚风蛋糕,海绵蛋糕,芝士蛋糕,翻糖蛋糕,慕斯蛋糕等等。
可以依据您的喜好来开始选择学习不同的蛋糕做法。相对来说,慕斯蛋糕应该是需要设备比较少的一种,因为不需要烤箱,只需要冰箱即可。
但是如果喜欢普通蛋糕口感的话,海绵蛋糕和戚风蛋糕都是非常值得初期尝试的,而且一开始可以使用比较小的模具,材料和用量都会比较好掌握。
所以如果是生日蛋糕,海绵蛋糕,戚风蛋糕之类的,初学者比较重要的一点就是需要明白奶油的不同打发状态,要知道如何分辨其状态。这个在网上搜索一些关于奶油打发教程之类的科普就可以轻松学会,在此就不赘述了。
掌握了奶油打发的不同状态,基本上里成功做出不同类型的蛋糕就已经不远了,剩下的就是需要自己去尝试,去掌握自家烤箱对于温度和时间的控制,不同型号的烤箱所需时间可能会有细微差别。
谢谢,希望可以帮到你。
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零基础小白的话 还是介意你选择专业的西点学校进行系统化的学习 上海优美西点 有短期班和长期班 课程也是可以根据你得兴趣进行定制 后期就业或者创业都是***服务
对于零基础小白来说,一开始该怎么学,该去哪里学肯定是一头雾水的
如果是想从事这个行业,建议到专业的学校学习
如果找到学习的途径的话应该是没问题的,现在国内专业且系统的学习甜点的地方太少了,有很多想学甜点的年轻人都去蛋糕店或者面包房当学徒,每天做一些基础工作,学习时间缓慢,而且还要看跟着的师傅愿不愿教,有点浪费青春,当然,这个应该可以锻炼出比较扎实的基础吧。或者可以去一些专业的甜点学校,这个比较好,系统一些,不会做过多的无用功,专业正规的学校提供创就业支持。
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