干花甲肉的做法?
准备适量的小葱、生姜,将它们分别切段、切片备用。随后起锅热油,依次把姜片、食盐、葱头倒入油锅中炒香,再把处理好的干花甲肉倒入锅中和它们一起翻炒。
3、最后,把料酒、酱油、黄豆酱、味精倒入锅中给干花甲肉调味再撒上一点葱花即可,这里我们可以根据自己的口味对花甲的调味料进行调整,比如说我们若是喜欢吃辣的话就可以多加一点辣椒。
1、食材:干花甲肉250g,油20,盐3g,酱油5g,料酒8g,味精2g,黄豆酱5g,葱2根。
2、把干花甲肉先泡开,用温水泡一小时。
3、把泡开的干花甲肉洗净。
4、葱洗净,切成小段,以备用。
5、锅里放入20g油3片姜。
花甲干肉怎么做好吃?
干花甲温水泡一个小时,泡开洗净,准备材料(泡椒,泡姜,很多大蒜,花椒,)爆炒,转小火加入豆瓣酱,香叶,鸡精,不加盐,翻炒两分钟,加入花甲,最后倒啤酒,转大火,爆炒两分钟,起锅
干花甲做法?
用料:
花甲两斤
盐5-8克
料酒10克
步骤 1
花甲干用盐、料酒、姜腌制2小时+,挤掉多余水分,放烤箱里烤。
步骤 2
大概55度烤4小时左右,主要看花甲脱水情况和烤箱脾气,自己观察和调整时间和自己温度。
烤好后收到密封瓶子里,平常可以煮面条,煮稀饭,蒸丝瓜的时候放一点,增加鲜味
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