抖蛋糕做法

1. 戚风蛋糕的做法？
2. 电饭锅做蛋糕，一般要几分钟就好？

戚风蛋糕的做法？

【原料】：清水、白糖、色拉油、鸡蛋、面粉、玉米淀粉

【制作】

1、准备一个大碗，并往里面加入50克清水，接着再加入25克白糖，将白糖搅拌溶化后备用。

2、往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例为1:1，再次搅拌混合均匀即可。

3、准备5个鸡蛋，把鸡蛋的蛋黄过滤出以后，再加入到白糖水和色拉油中，再次搅拌混合均匀，记住只要蛋黄。

电饭锅做蛋糕，一般要几分钟就好？

电饭锅做蛋糕的时间取决于蛋糕的材料和大小。一般来说，中等大小的蛋糕需要煮熟45分钟到1小时左右。需要注意的是，电饭锅的加热方式与烤箱不同，需要不停地翻动和抖动，以确保蛋糕均匀受热，而且还要在蛋糕上盖上盖子，避免蒸汽逃逸。另外，建议在电饭锅上放一个蒸架或几块蒸沙的砖，以避免蛋糕黏在锅底或被锅底烤焦。