豆腐粉条肉包菜包子馅的做法?
准备材料:白菜叶:半棵、猪肉:400克、大葱:一小段、老抽:1勺、盐:3勺、料酒:1小勺、油:1大勺、中筋面粉:600克、温水:320克、酵母:3克、粉条(提前泡软):100克、豆腐:适量。
1、把面粉、温水和酵母倒入厨师机,揉成光滑的面团。放在温暖处发酵至两倍大。
2、***叶、猪肉、粉条、豆腐剁碎,然后除了面粉、酵母和水外,所有材料放到容器里拌匀。
4、擀成圆形,放上馅料,包成包子。
5、蒸锅里盛水,把篦子上抹一层食用油,摆上包子。开大火,上汽之后再蒸15分钟即可。
辅料:葱姜适量
调料:油适量,盐适量,蚝油适量,甜面酱适量,酱油适量,白砂糖适量,胡椒粉适量,芝麻油适量
做法步骤
1.小麦粉水和成面团静置猪肉馅放到容器中,加油盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲将圆***洗干净切碎圆***中加少许盐,搅拌均匀,杀杀水分。
包菜豆腐的家常做法?
步骤2 不粘锅放油,将豆腐煎至两面金黄。盛出备用
步骤3 另取一炒锅,锅内放油,炒香葱姜蒜
步骤4 倒入包菜
步骤6 倒入煎好的豆腐,倒入少许水。倒入红椒丝
步骤7 倒入蒸鱼豉油、白糖。翻炒均匀
步骤8 倒入少许盐和鸡精调味出锅
1
豆腐却块,温锅温油、中火煎豆腐
步骤2
步骤3
黄豆酱与豆腐炒匀后倒入撕碎的包菜
步骤4
轻轻推动锅子翻炒均匀(力度太大豆腐容易碎)
步骤5
撒点开水防糊锅
包心菜豆腐的做法?
食材 主料: 嫩豆腐300g 包菜 油适量 盐适量 步骤 1.起油锅煸炒包菜。
2.炒匀入味至断生。
3.下嫩豆腐。
4.大火炖煮入味后加盐调味即可。
5.装盘。 小贴士:大火炖煮,是豆腐更入味。
猪肉豆腐***水饺怎做好吃?
主料:大白菜300克、北豆腐200克
辅料
1、鸡蛋炒熟豆腐***香菜胡萝卜剁碎
2、加上香油盐花生油搅拌均匀
3、面冷水和好醒30分钟
4、切成小份
5、按圆擀成薄皮
6、放入馅子包好
7、饺子馅粘上少量面粉防治粘
猪肉先切碎打水加料酒和盐腌制,豆腐用手捏碎就可以不用切,***洗干净切碎挤干水份,然后锅里烧油50℃左右把葱姜爆香放入豆腐加入少许黄豆酱,炒好关火,凉了以后把肉馅和***倒入一起搅拌好就可以包饺子了!
材料
猪肉馅100克,圆***1个,胡萝卜1根,豆豉酱1汤匙,中筋面粉300克,苋菜汁180克,苋菜1捆,辣椒酱1茶匙,生抽1汤匙,盐2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,鸡汁1茶匙,香油2茶匙
做法
1.原料:猪肉馅100克,圆***1个,胡萝卜1根,豆豉酱1汤匙,辣椒酱1茶匙,生抽1汤匙,盐2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,鸡汁1茶匙,香油2茶匙(分别放入肉馅和调好的菜馅中)
2.制作:肉馅打散,放入白胡椒粉,盐,生抽,鸡汁搅拌均匀后,加入香油
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/32570.html