南蛋糕做法

1. 无水南瓜蛋糕的做法和配方？
2. 无水南瓜蛋糕的做法和配方？
3. 南瓜布朗尼蛋糕做法？

无水南瓜蛋糕的做法和配方？

做法：

南瓜蒸熟打成泥加玉米油乳化均匀。

加蛋黄搅拌均匀。

筛入低筋粉和泡打粉混合均匀。

蛋白加柠檬汁、细砂糖打发八分。

一勺拌入蛋黄糊混合，再倒回蛋白糊中翻拌均匀。

倒入纸杯，轻震气泡。

预热好的烤箱140度烤40分钟，看表面上***况加烤5-10分钟。

出炉震出热气，晾凉。

无水南瓜蛋糕的做法和配方？

无水南瓜蛋糕的做法及配方如下： 食材：南瓜泥、鸡蛋、低筋面粉、白糖、泡打粉、盐。

做法：

1. 先将南瓜削皮去籽，蒸熟压成泥。

2. 把鸡蛋和白糖混合打发。

3. 慢慢将南瓜泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀后筛入面粉、泡打粉和盐，混合均匀。

4. 将混合好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤约30分钟即可。这款无水南瓜蛋糕表面金黄松软，柔软且口感清香，营养丰富、健康美味。

南瓜布朗尼蛋糕做法？

材料

南瓜100g，苦甜巧克力77% 77g,有盐奶油 100g,低筋面粉 60g,蛋 1颗,砂糖 100g,牛奶 70cc,可可粉 10g

做法

1、将奶油跟巧克力隔水加热融化在冷水的时候就要下去了慢慢加热巧克力才不会油水分离，南瓜煮熟打成泥。

2、将巧克力锅拿起来后趁有余温时放入砂糖搅拌均匀顺便放凉，

3、将蛋跟牛奶搅拌均匀后倒入放凉的巧克力锅里面拌匀，

4、将低粉，南瓜泥和可可粉过筛后倒入锅内拌匀，

5、倒入模具后放入烤箱200度20分钟，180度10分钟后，只要筷子插入没有沾黏就完成了。