空气炸锅蛋糕家庭版简易?
个人做法:找一个容器分离三颗笨鸡蛋,蛋黄中加入40克牛奶,35克玉米油,55克低筋面粉搅拌均匀,蛋清中加入几滴柠檬汁,(去腥)20克白糖打蛋器打到提起有倒立小尖角,分三次加入到蛋黄中,找一个适合自己家空气炸锅的容器,160度烤40分钟,个人感觉再也不用出去买蛋糕啦!
1、准备食材:鸡蛋2个,糖粉20g,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,大碗2个,醋几滴,黑加仑若干个。
2、空气炸锅180度预热三分钟。
3、取两个无油无水的容器,蛋清与蛋黄分离。
4、将面粉,牛奶,油,三分之一糖粉加入蛋黄中。
5、调成浓稠蛋黄液备用。
食材:蛋黄部分:蛋黄 3-4个 、 低筋面粉 80g 、 蛋白部分:蛋白 3-4个 、 糖 50g 、 橄榄油 少量 、 牛奶 少量。
1.蛋黄蛋清分离,用筛网在蛋黄中筛入面粉和奶粉,并加入少量橄榄油,搅拌均匀
2.蛋清分三次加入糖,并打发,将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄中,搅拌均均后倒入烤蓝
3.空气炸锅170度,烤制15分钟,可以用牙签***去,如果没有蛋液就烤制成功了。
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