肉炖千张的做法

1. 炖千张的正宗做法？
2. 猪肉白菜炖千张做法？
3. 炖千张丝家常做法？
4. 炖豆皮千张的做法？

炖千张的正宗做法？

材料：豆腐皮(干豆皮)，红椒，柿子椒，蒜，食盐，鸡精，白胡椒粉，植物油，蚝油，番茄汁

做法：长条的豆皮剪成小段泡开，再切成粗条，青红椒洗净切小块，不去籽，锅中座油，先煸炒蒜末，把蒜末炒香后下豆皮煸炒，加入青红椒一起煸炒片刻，加入西红柿汁同炖，调入盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油最后码味就成。

猪肉白菜炖千张做法？

准备好新鲜的猪肉，切成大块备用，准备好新鲜的***，撕成大块备用，准备好千张，把它切成丝备用。

乐观凉油放葱姜蒜，剁椒酱，郫县豆瓣酱，小火煸炒出香味，放猪肉，***。大火翻炒一下，加适量热水，放入千张炖五分钟，这样一道非常美味的辣椒***炖千张就做好啦！

炖千张丝家常做法？

炖千张丝的家常做法有很多，下面是其中一种做法：

1. 准备千张、金针菇、葱、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、淀粉水等。

2. 千张切粗丝，金针菇切去根部，水开下锅焯水1分钟。

3. 起锅烧油，下葱、蒜、辣椒炒香，加适量豆瓣酱炒出红油。

4. 加半碗清水、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许糖和鸡精，倒入豆皮、金针菇煮2分钟，淋入淀粉水勾芡即可。

5. 出锅前撒上葱花。

炖豆皮千张的做法？

步骤/方式1

准备好食材备用：牛肉300克、千张100克、料酒1勺、生抽1勺、香醋1勺、老抽半勺、葱3克、火锅底料一小块、姜2克、蒜2克、食用油适量、盐1勺。

步骤/方式2

锅中清水放入一勺盐煮开

步骤/方式3

放入千张煮30秒去除豆腥味，捞出备用。

步骤/方式4