煮蛋糕做法,煮蛋糕的做法

1. 有蛋糕键电饭锅做蛋糕煮多长时间？
2. 电话饭做蛋糕,煮好后是不是不能马上打开盖？

有蛋糕键电饭锅做蛋糕煮多长时间？

按煮饭键大概20-30分钟。电饭煲跳闸后再焖个10-15分钟即可，具体还是看蛋糕的状态，时间随着蛋糕状态来调整。

原料：

鸡蛋4只

低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）白糖100克

白醋少许，香草糖和柠檬油适量

电饭煲一个

一大一小的碗两个

手动打蛋器一个

电话饭做蛋糕,煮好后是不是不能马上打开盖？

是的，现在流行用电饭煲和蒸锅做蛋糕。这两种方法都是闷熟的，刚熟的时候里面有很多热气，这个热气是支撑起蛋糕的重要原因。突然打开盖子一下子进来冷空气，那么肯定会塌陷回缩，蒸馒头也是同样道理，熟了之后再闷五分钟，让里面的热气逐渐降温再打开盖子就不会有这个问题了。希望可以帮到你。