鸡胸肉早餐饼的做法?
鸡胸肉带来很强的饱腹感,因为它是低热量、低脂肪、低碳水的食物~光是鸡胸肉觉得单调不好吃?
教你混合几种蔬菜来做个蔬菜鸡胸肉饼~味道好吃多了,多了蔬菜就更加营养!
不喜欢蔬菜的也会瞬间爱上了!
用料
1⃣️把玉米粒和西兰花分别煮熟,西兰花煮熟后切碎、红萝卜切粒备用(西兰花煮之前记得泡盐水15分钟清洗干净哦) 2⃣️鸡胸肉清洗干净后,放入搅拌机搅成肉泥,在鸡肉泥上加入生粉少许、生抽1勺、少许盐、少许胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟左右(没有搅拌机可以用刀剁,亲测过!!剁鸡肉比剁猪肉容易多了)
鸡胸肉做法外酥里嫩?
材料 鸡脯肉2片,料酒,盐,糖,鸡精,胡椒粉,孜然粉,鸡蛋3个
做法
1、鸡脯肉平铺在菜板上,先用刀拍几下,我是用擀面杖敲打了2遍,然后横批成几片,2片鸡脯肉我一共批了9片。
2、鸡脯肉略放料酒、盐、少许糖、鸡精、胡椒粉、孜然粉,滴几滴酱油腌渍一下,每片鸡肉先拍上一层面粉。
3、鸡蛋3个打散(其实2个就够了),每片鸡肉放蛋液里蘸一下,再均匀蘸上面包糠,
4、锅中油热,开煎至熟即可。
材料:鸡胸脯肉1块,葱1根,姜3片、花椒2克、生抽2勺、米醋1勺、油辣子1勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、盐适量,香菜4根
制作过程:
1. 先来准备煮鸡胸脯的食材
2. 锅中注入水,步骤一的全部材料加入,将鸡胸肉煮熟
3. 煮鸡胸肉的时候来制作调味汁。生抽米醋油辣子白糖鸡精盐全部混合拌匀
黄磊的鸡胸肉的做法?
主料:鸡胸脯肉200克
调料:盐1克,味精1克,酱油25克,淀粉10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,花生油40克,花椒2克
做法:
1. 将鸡脯肉切成丁;
2. 辣椒亦切成丁;
3. 鸡丁加盐、蛋清、水淀粉10克拌匀;
4. 炒勺置中火上,加花生油烧至五成热时下入鸡丁炒散,取出沥油;
5. 炒勺内留底油25克,烧至六成热放入葱姜、椒丁煸炒;
6. 然后放入酱油、料酒、汤、鸡丁、味精翻炒,再用湿淀粉勾芡,淋花椒油,翻炒均匀,装盘即成。
所需要的食材:鸡排一块,黑椒粉10克,花生油盐少许,生抽2勺,淀粉1勺,纯净水1勺。
做法步骤:
第一步:准备所有的食材,冰箱取出1块鸡胸肉解冻,鸡胸肉解冻后,用吸油纸吸干水分放在碟子备用。
第二步:锅中加入适量的花生油,大火烧至七成熟后加入鸡胸肉,控制好火候,把鸡胸肉煎至表面微焦。
用料:鸡胸肉、盐、料酒、盐焗鸡粉、油
做法:
1.鸡胸肉洗净,沥干,横着切成2个薄片,用刀背或松肉锤轻拍。
2.然后加入半勺料酒涂抹均匀,再加入半勺盐焗鸡粉和小半勺海盐,表面抹上少许油,最后在表面贴上几片姜片腌制20分钟。
3.电饭锅锅底抹上薄薄一层油,放入鸡胸肉,加入2勺水后按下煮饭键煮8分钟。
4.待鸡胸肉一面金黄后,翻面再煮6分钟,完成
第一美食香煎鸡胸肉?
步骤1:鸡胸肉洗净后,用厨房纸控干水份,再用保鲜膜包起来;
步骤2:用小擀面杖敲打鸡胸肉,如果有专用的肉锤就更好了,没有的话就用擀面杖也不错,多敲一会儿,把肉拍松点;
步骤3:拍好的鸡胸肉放到大碗里,两面抹点盐,再磨一些黑胡椒碎在上面,给鸡胸肉来个2分钟的***;
步骤4:***后的鸡脆肉,碗口包上保鲜膜,放到冰箱里冷藏一晚,第二天早上煎,入味效果更好;
步骤5:早上取出鸡胸肉,平底锅上火烧热,放少许食用油,把鸡胸肉放上去,盖上锅盖,小火煎熟,一面煎2-3分钟,再翻过来煎另一面;
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