汕头有什么特色又好吃的餐厅啊？
1、阿肥烧烤(鸵岛斜对面金砂公园后门)：鸭舌、鲜鱿仔和旁边的冰/热甘蔗汁……
2、新兴烧烤屋(丹霞西区22幢8263505)：青椒、鸡翅(下了百胜在北京买的特香芝然!)
4、海尔对面的小烧烤摊也不错，稍咸！还有还有，金庄旁边那一家！
汕头有什么特色又好吃的餐厅啊？
1、阿肥烧烤(鸵岛斜对面金砂公园后门)：鸭舌、鲜鱿仔和旁边的冰/热甘蔗汁……
2、新兴烧烤屋(丹霞西区22幢8263505)：青椒、鸡翅(下了百胜在北京买的特香芝然!)
3、金砂乡麻辣烫街中段果汁对面那家的烤茄子巨好吃！
4、海尔对面的小烧烤摊也不错，稍咸！还有还有，金庄旁边那一家！
海钉螺怎么做才好吃？
谢邀！海钉螺主要是两种做法。一种是煮的，别一种是 爆炒。爆炒吃的人更多，也更好吃，现在介绍爆炒海钉螺。
1，将买回来的新鲜海钉螺放在装了水的盆里，放生一天，清洗螺泥头。
2，第二天再把螺尾用剪刀剪掉，再换水放生几个小时，干净无泥好食用。
3，配料: 老姜， 蒜头切淬，辣椒切段，生抽，食用油， 盐，料酒，鸡精。
材料配好了，就是爆妙海钉螺了，先放油，等油热了先把配料炒好，用碗装好。再放油炒螺。炒好后放在盘子，用妙好的配料倒到螺里再下锅里 翻炒几下就可以了。好吃。
吃着香辣鲜美的海钉螺，喝着一杯啤酒，是我宵夜的最爱！不知道为什么我总是对吃螺情有独钟，百吃不腻，吃货们，你们有同感吗？下面给大家分享一款口味独特的爆炒海钉螺！
准备食材:
制作过程:
1、海钉螺买回来后，剪掉尾巴，反复用力清洗几次洗，焯水断生。
2、酸笋洗干净切丝，空心菜洗干净，姜切丝，葱切段，蒜拍碎。
3、热锅放油，将姜蒜爆香，倒入海钉螺翻炒，加入料酒、豆瓣酱、酸笋、豆豉、蚝油爆炒入味。
4、放入空心菜炒熟，用酱油生粉勾芡倒入，撒入葱段炒均匀，出锅装碟。
这是我家乡特有的炒螺方法，鲜香微辣。喜欢的朋友记得点赞关注哦！谢谢阅读！
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
海钉螺有长短之分，短的烟台人称之为“雀雀”，许是其形状与麻雀的嘴相似的缘故，其做法基本是水煮 ，而长的海钉螺则有多种做法，辣炒是烟台烧烤店必备的菜品。下面介绍一下辣炒海钉螺的做法
用料：长海钉螺、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、香菜、花生油
去尾海钉螺洗净
加郫县豆瓣酱炒出红油，海钉螺入锅，加适量生抽、蚝油翻炒至海钉螺熟透，加小许香菜段翻炒几下，出锅装盘
钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称“肋壳钉螺”，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为“光壳钉螺”，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。
钉螺建议少吃，因为它是血吸虫的宿主，可以说是传染病的中介，又有水中吸血鬼之称！
如果题主一定想吃，建议用爆炒！爆炒油温较高，更健康！做法也特别简单！
1. 油锅稍热，放入姜丝、蒜头、干辣椒煸香。
2. 倒入洗净的钉螺爆炒，加入少许盐、酱油、料酒翻炒，再加少许开水炒5-8分钟。
3. 待水干些后收汁，加入青椒、红椒、白糖，翻炒几下，就可以出锅了。
好奇心食堂，探味不打烊
对于吃货来说，海钉螺那可是和小龙虾有着同等地位的美食，他的做法也很简单，下面堂妹就给大家推荐两种做法，快学起来吧。
材料：海螺丝、豆瓣酱、葱、姜、干辣椒段、食用油
作法：
1.海钉螺洗净，用钳子把钉螺尾部夹去，吃的时候方便
2.锅里放入花生油，把葱姜干辣椒放入炒香
3.放入豆瓣酱爆炒，再倒入钉螺爆炒
5.汤汁收干即可出锅
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