红烧大肉面的做法

1. 上海红烧大肉面做法？
2. 苏州大肉面哪家最好吃？
3. 雅安挞挞面好吃吗？
4. 红烧肉罐头哪个好？

上海红烧大肉面做法？

主料

五花肉1000克，面条适量

辅料

老抽适量，料酒30克，冰糖100克左右，香醋10克，葱段20克，姜片20克

1. 五花肉洗净，切成2.5厘米见方的块，用清水加料酒浸泡15分钟。

2. 备老抽、葱段、姜片、冰糖。

3. 净锅坐火（不放油），倒入沥干水分的五花肉。

4. 用锅铲不断煸炒5分钟。

5. 炒至肥肉内层自然析出油份，肉面干燥泛黄，肉质微微收缩。

6. 烹入老抽。

原料：前腿肉600克

配料：胡萝卜1根，香菜或者香葱1根，姜1大块，葱2段，八角1个，草果1个，肉蔻2个

调料：盐2茶匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，番茄酱1汤匙

做法

1、肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。

食材

五花肉一碗，啤酒一罐，鲜面条100g，鲜姜3片，洋葱1小块，小葱1根

制作方法：

1、准备啤酒1罐，五花肉片1碗，鲜面条100g，鲜姜3片，洋葱1小块，小葱1根。

2、洋葱切成丁，小葱切成葱花。

3、炒锅放少许油加热，放入冰糖炒糖色。

4、再放入准备好的五花肉片，小火慢慢煸炒。

1、将猪肉五花肉洗净。

2、准备调料，料酒10毫升，盐6克，蚝油10毫升，白芷2克，肉蔻3克，香叶2克，生抽15毫升，花椒8粒，八角2粒，葱一棵，姜20克，蒜一头。

3、洗好的猪肉下锅开始煮，加入准备好的调料，食盐除外。

4、煮到猪肉用筷子扎透，加入稍多点的食盐，这样肉会酥软可口。

5、在开火慢炖10分钟即可，捞出来，大肉面里的大肉就做好了。

苏州大肉面哪家最好吃？

        苏州好吃的大肉面在满香园，饭菜有青椒肉丝面，茄条肉丝面，香辣牛肉面，红烧牛肉面，手拉面，椒盐蚕豆，五香蚕豆，香辣蚕豆，葱香蚕豆，香煎眼肉牛排。

雅安挞挞面好吃吗？

当然好吃，不然能成雅安“市面”吗？

雅安哒哒面真实实力如何？能身在百花争艳的川面江湖，并多年来占有一席天地的雅安哒哒面绝对不是等闲之辈。虽然不如担担面、燃面那么风头五两，也只怪自己同根同源的兄弟太强势。

别看这个面条名字萌萌哒，其实品相看起来可是非常霸气的女汉子。

雅安哒哒面，吃的是大肉的滑、牛肉的劲、素椒的香、炖鸡的鲜、三鲜的醇......对于口味比较重的雅安人来讲，面是他们心中的一块心头肉。

在雅安街头有着各种名字的哒哒面馆，什么一瓢油，胡老幺，刘老二，一把火，康味鲜……劲道的口感伴以“哒哒”的响声，一直在心头缠啊缠。

哒哒面在雅安市区到处都是，问雅安哒哒面百媚千红，我只独爱一家。

壹周君爱的是其中最有名气的兰师傅面馆，据说老板亲手给某领导人做过，得到高度赞扬及充分肯定。

哒哒面制作方法也很独特。面团不加碱，也不经过发酵，在师傅们的揉捏拉扯，摔摔挞挞中，神奇地变成了一根根粗细均匀厚薄一致的面条。

红烧肉罐头哪个好？

梅林精制红烧烧肉罐头，这种红烧肉不仅可以直接食用，还可以用来制作不同的美食。 有时我做面条的时候会把它放进去。 不喜欢直接吃肉的人可以选择把面条放进去，这样一碗好吃的大肉面，大爱。

在选择原料时，它也是一种优质的猪肉原料。 瘦肉和肥肉的[_a***_]比例也比较均匀，就是很标准的五花肉。 汤汁浓一点，入口不会太甜，有浓油红酱的感觉，也不会觉得太咸。 非常适合大众的口味。 赶快试试吧。

说起红烧肉，那简直让人流口水，现在为了方便人们的生活，又加了一些罐头，红烧肉罐头也直叫人拍手称赞。关于红烧肉小罐头什么牌子的好这个问题，可以作答。根据品牌的评价以及销量，排在前几名的有林家铺子、阿尔帝、梅林牌、渝家仔、美宁等，这也只是作为一种参考。