湖北黄冈鱼面吃法?
湖北黄冈鱼面是一道以鱼肉为主要原料的特色面食。吃法十分简单,首先将鱼面煮熟捞出,用鸡汤或者清水烫一下,然后捞出装在碗中,再加入鸡丝、豆腐皮、葱花、香菜等几种调料,最后淋上香油和辣椒油即可食用。黄冈鱼面的口感香鲜可口,汤汁浓郁鲜美,入口细滑,让人食欲大开。可以作为一道正餐,也可以作为一道小吃,既美味又营养,深受当地居民和游客喜爱。
黄冈衣食住行特色?
黄冈特产一武穴酥糖,原名桂花董糖,也称广济酥唐,是湖北黄冈武穴市的地方传统名点,主要原料有芝麻,面粉,糯米,白糖,香条,桂花等。食之疏松爽口,甜而不腻,易于消化。
黄冈特产二黄州烧梅,又名石榴烧梅,是湖北黄冈黄州区的特色传统小吃,已有1000多年的历史。馅芯以肥肉,熟馍,桔饼,葡萄干,花生,冰糖,桂花,红绿丝等制成。可蒸炸烤,其味香甜可口。
黄冈特产三黄梅鱼面,是湖北黄冈黄梅县的传统名吃。鱼面制作很有讲究,首先选用青鱼,草鱼,鲢鱼,鲤鱼等鱼肉和上等白面,玉米粉,然后拌上麻油、细盐。经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。可油炸、生炒、热煮,是一种低胆固醇,纯天然的绿色营养食品。
黄冈特产四麻城肉糕,是湖北黄冈麻城市的传统美食之一。主要是用鲜鱼,五花肉,红薯粉,淀粉,食盐,姜末,葱花,味精,胡椒粉等做成。放入蒸笼猛火蒸上30分钟。其味道鲜美,营养丰富,鲜嫩多汁,在麻城过年的时候一般少不了这道菜。
黄冈特产五麻城福白菊,湖北黄冈麻城市福白菊被农业部登记为全国首批28个地理标志农产品之一。具有朵大肥厚,花瓣玉白,花蕊深黄,汤液清澈金黄,黛绿,气清香,味甘醇美等品质特征。具有散风清热,明目解毒之功效。
黄冈特产六东山老米酒,东山老米酒是麻城市东部山区的木子店,东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道醇香,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖,蛋白质、16种氨基酸以及钙,钠,镁,锌,锰,铁和维生素B等营养价值相当丰富。
黄冈特产七罗田板栗,是湖北黄冈罗田县十大名吃之一。罗田板栗味道甘甜芳香,属于健胃补肾,延年益寿等上等果品。
黄冈特产八罗田鸭蛋酥,是湖北黄冈罗田县传统美食。他精选优质糯米粉,黑芝麻制作成鸭蛋状,香甜酥软,故名鸭蛋酥。
黄冈有什么好吃的?
NO.1:鱼面 黄冈传统美食,味道鲜美、口感细腻。
NO.2:东坡豆腐 黄冈特色美食,质嫩色艳、鲜香味醇。
NO.3:烧梅 黄冈特色小吃,味道香浓、口感丰富。
NO.4:酥糖 黄冈传统小吃,味道香甜、入口即化。
NO.5:东坡牛脯 黄冈传统美食,香辣软糯、味厚滑爽。
NO.6:鱼圆子 黄冈传统小吃,入口Q弹、味道鲜美。
NO.7:板鸭 黄冈传统美食,深受各路吃货喜爱。
NO.8:扣肉 黄冈传统美食,色泽金黄、肥而不腻。
NO.9:罗田板栗 黄冈特产美食,味道香浓、色味独特。
NO.10:肉糕 黄冈传统美食,鲜美可口、营养丰富。
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