肉炒米饭的做法,肉炒米饭的做法大全窍门

1. 肉炒米饭的做法？
2. 爆炒肉怎么炒饭？
3. 怎样做白菜肉炒饭？

肉炒米饭的做法？

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

第1步、把五花肉煮熟，煮熟的五花肉没那么油腻，切成丁，再把豆腐干切成相同大小的丁。

第2步、锅里放油，放入五花肉煸炒出多余的油份。

第3步、放入小葱段儿。

第4步、放入米饭均匀翻炒。

第5步、放入豆腐干，开中火，慢慢的翻炒。

第6步、炒出水份以后转大火。放入包菜。

第7步、最后撒上白芝麻，撒上小葱花儿。

第8步、放一点点的盐，鸡精就可以出锅了。

第9步、起锅再放点小葱花。

爆炒肉怎么炒饭？

1.备好原料：鸡胸肉、豆角、胡萝卜、青椒、葱、姜和蒜。

2.将豆角和胡萝卜切丝。

3.装入盘中备用，同时将青椒切丝，蒜拍一下。

4.鸡胸肉先片成大片，再切成粗条。

5.将切好的肉条放入小碗中，拌入酱油、胡椒、糖、盐、生粉、葱和姜。

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

1、将笋干菜烧肉中的肉切成薄片再切成小块，笋干菜切成小段；

2、将米饭用筷子拨散；

3、不粘锅加热，倒入少许油，放入小肉块小火煸炒（煸炒过程中用锅盖挡着点小心肉皮受热后溅油）；

4、炒至小肉块明显收缩变小；

5、加入笋干菜一起翻炒片刻；

6、倒入米饭一起翻炒；

7、往锅中加入少许盐，淋入少许清水，翻炒至水分收干、米饭颗粒分明；

8、盛入碗盘中即可美美享用了。

1. 前一日将肉以调味料腌好入味后备用

2.平底锅内放少许油,将所有蔬菜与五谷饭一同拌炒,并简单的以盐巴.意大利香料及黑胡椒粒完成调味

3. 将烧肉放入平底锅内煎熟

4.将2片烧肉以2切切成1/4小块,卤蛋切成1/2颗,完成装盘后,就完成美味的烧肉炒饭啰!

1.将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。

　　2.葱洗净切成葱花，备用。

　　3.将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。

　　4.放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。

　　5.将炒锅内倒入余油，烧至五成热。

　　6.放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。

怎样做白菜肉炒饭？

1、主料：***350克，米饭500克

辅料：猪肉(瘦)50克香菇（鲜）50克。

调料：料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克。

2、将***洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。

3、将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。