生菜怎么做好吃-凉伴生菜怎么做好吃

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• 1、生菜怎么做好吃

生菜怎么做好吃

1、蚝油生菜的做法如下：先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。

2、生菜是大家平时经常会吃到的一种蔬菜，便宜又美味。很多人都是直接生吃的，除了生吃以外那么生菜还有哪些做法呢，怎么做才好吃呢？下面我们就来学习一下家常的生菜做法吧！耗油生菜 材料：蚝油、生菜、蒜、白糖、酱油、水淀粉。步骤：生菜择去老叶，清洗干净。

3、耗油生菜做法： 主料：生菜600克。辅料：蚝油30克、清油60克、酱油10克、胡椒面1克、盐1克、水淀粉10克、味精3克、香油5克、水或汤适量、蒜末3克。步骤：把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，20秒就捞出来， 压干水分倒盘里。

4、生菜怎么炒好吃入味又不发黑 清热败火，富含维C，这样炒不黑，咸鲜入味，很脆爽。 食材： 生菜、蒜、盐、鸡精。 做法： 流动自来水冲洗生菜，洗净沥干水分。 炒前放入1勺盐和1勺鸡精，观察小炒店老板这样炒的。 油热放蒜片，下生莱快速翻炒，生菜会出水，不喜欢太多汤汁，出锅可以倒掉一些。

5、生菜是我们生活***别常见的蔬菜之一，生菜之所以叫生菜，是因为它的口感脆嫩，生着吃也非常好吃。