肉茄子盒子的做法,肉茄子盒子的做法大全

1. 肉馅茄子盒怎么做？
2. 茄子盒肉馅的做法？
3. 茄子盒夹肉正宗做法？
4. 茄子盒夹肉饼的做法？
5. 茄盒子夹肉不油炸的做法？

肉馅茄子盒怎么做？

答：首先在肉馅里面打入2到3个鸡蛋，在肉馅里面放入葱姜蒜料酒盐等，搅拌好备用；

其次把干净的茄子切成1.5到2厘米的断，然后把茄子断中间切开一个大口，注意不能切到底；

最后把肉馅夹进去，放入油锅中炸至两面金黄出锅。

茄子盒肉馅的做法？

食材清单

肉馅 200g 、 食用油 适量 、 生抽 1勺 、 老抽 0.5 、 盐 少许 、 生姜 适量 、 清水 适量 、 茄子 1个 、 五香粉 适量 、 面粉 100克 、 洋葱 四分之一 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5

肉馅加姜末，洋葱碎，再加一点五香粉，生抽，蚝油，食用油，适量盐，再打入一个鸡蛋，调好馅料。面粉调糊（挂浆糊）。

茄子盒夹肉正宗做法？

1.

准备两个长条紫茄子，洗净切厚片，切的时候要一刀切断，一刀不切断，方便茄盒里面加肉

2.

准备200克五花肉，加入5克姜末，3克葱花，2克盐，1克鸡精，10克生抽，1克胡椒粉，5克料酒

3.

用手抓拌均匀备用

茄子盒夹肉饼的做法？

你好，茄子盒夹肉饼的做法如下：

材料：

- 茄子盒：2个

- 猪肉馅：200克

- 青椒：1个

- 姜末：适量

- 葱末：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐、胡椒粉：适量

将肉末和少许料酒,盐、姜末、鸡蛋清拌匀

2.

将茄子一深一浅的切法切成开口状(开口至五分之四)的圆饼

3.

将搅拌好的肉末依次塞入茄子的开口

4.

锅里放稍许油烧热,将茄饼放入煎至两面微焦盛出(是为了固定住里面的肉,以防煮的时候散开

茄盒子夹肉不油炸的做法？

食材用料;长条茄子2根，肉馅100克，葱姜蒜适量，盐2克，生抽1勺，鸡蛋1个,番茄酱3勺

做法 1.茄子洗净，从中间纵向一分为二

2.平面朝下，可以借助筷子放在两边，切断一次。

3. 肉馅中放入生抽1勺，鸡蛋1个，盐2克，葱姜蒜末少许，拌匀。

4.将拌好的肉馅夹在茄子片之间。放锅中，开锅后蒸七八分钟。