斑鸠肉的做法,

1. 斑鸠肉怎么吃比较好？
2. 斑鸠的肉怎么吃？
3. 干锅斑鸠怎么做好吃，干锅斑鸠的家常做法？
4. 干锅斑鸠怎么做好吃，干锅斑鸠的家常做法？

斑鸠肉怎么吃比较好？

1.斑鸠用凉水泡上4小时，中间换一次水；

2.锅中放凉水，远超过斑鸠体量，约20倍；

3.水开后去浮沫，改小火；

4.加花椒20粒，大葱一根，白酒5钱，陈醋5钱，白糖半两；

5.5小时后加盐适量，1小时后关火，可以吃肉喝汤了，放一点香葱碎和香菜末，白胡椒粉适量可以远离感冒。

我是"刘涛美食"一个喜欢做菜的小伙伴

有句话是这么说的，天上龙肉，地下驴肉，鸽子汤，斑鸠肉。

我来说下做法：1：准备斑鸠4只宰杀洗净备用，把血放掉，要是没放掉的话，可以放水龙头小水冲制1小时即可去除血水

2:准备辅料，生姜切片，大蒜米，干辣椒，八角一颗，桂皮一小块，少许花椒，3两肥一点的五花肉

3:将五花肉切成片状，加五花肉的目的是为了增加口感，因为斑鸠没有脂肪，全部都是瘦肉

4:将剁好的斑鸠放锅中飞水，打入泡沫，洗净备用

5:锅烧热后，下入菜籽油，五花肉煸炒出香味，然后下入生姜，将斑鸠炒干水分，炒香

6:下去大料，干辣椒，加点白酒炒香即可，然后加瓶啤酒，少许水，这样烧出的斑鸠会很香

7:加入盐5克，生抽10克调底味，白糖3克，少许胡椒

斑鸠怎么做好吃？小编觉得辣椒炒斑鸠最好吃，那就和大家分享一下辣椒炒斑鸠的做法吧。

第一步，准备这道菜的主料和饲料。先准备一只洗干净去毛的斑鸠，再准备一些生姜，料酒食用盐和葱，再准备一些辣椒和食用盐，再准备一些酱油。

第二步，将斑鸠剁碎，在把生姜切成小块， 再把葱花放入锅中爆香，把切碎的斑鸠，有辣椒食用盐，放入锅中开始炒，15分钟之后，闻见香味即可出锅。

以上两步就是辣椒炒斑鸠的做法吧，希望对大家有用。

斑鸠的肉怎么吃？

1、准备材料：斑鸠1只、姜1小块、枸杞5g、盐2g。

2、斑鸠杀好后，去内脏、头、脚。

3、斑鸠剁成小块，姜切片。

4、烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水。

5、沥干血水后放入砂锅里，加入姜片。

干锅斑鸠怎么做好吃，干锅斑鸠的家常做法？

主料斑鸠500克 辅料洋葱500g芝麻50g料酒3匙酱油2匙大葱1根冰糖1匙姜3片 步骤1.斑鸠焯水去血水2.姜片大葱煸香，加入斑鸠料酒生抽爆炒后加入水与冰糖焖煮收汁3.洋葱切丝放入干锅中打底盛入斑鸠洒上芝麻提香

干锅斑鸠怎么做好吃，干锅斑鸠的家常做法？

主料斑鸠500克 辅料洋葱500g芝麻50g料酒3匙酱油2匙大葱1根冰糖1匙姜3片 步骤1.斑鸠焯水去血水2.姜片大葱煸香，加入斑鸠料酒生抽爆炒后加入水与冰糖焖煮收汁3.洋葱切丝放入干锅中打底盛入斑鸠洒上芝麻提香